こんばんは♪
インナービューティープランナーみやこです。
月曜日、雨はじまりでしたが
今週も楽しくいきたいですね♡
毎日のお弁当をインスタグラム♡に
アップしています。
家族にお弁当の感想を聞いて
美味しいって言ってもらったレシピを
こちらのブログにアップしています。
昨日のお弁当は
娘のための美肌弁当でした。
〜お品書き〜
ブリの照り焼き
椎茸チーズ焼き
小松菜入りだし巻き卵
人参とブロッコリーの茎きんぴら
無添加とろろ昆布
この中から今日は
人参とブロッコリーの茎のきんぴらです。
【人参とブロッコリーの茎きんぴら】
材料
人参（千切り）・・1/3本
ブロッコリーの茎（千切り）
・・・ブロッコリー1株分の茎
白胡麻・・・好きなだけ
作り方
①鍋に大さじ2程度の水と人参とブロッコリー、塩ひとつまみを入れ蓋をして野菜が好みの固さになるまで弱火で蒸し煮（ウォータースチーム）する。
②好みの固さになったら火をとめ、塩2つまみほどと胡麻を手ですり潰しながら入れ混ぜ合わせる。塩味がなじんだら完成。
❇︎❇︎❇︎❇︎❇︎
○ご参考○
【ブロッコリーの茎の切り方（自己流）】
すじが残らない我が家流の切り方です。
①周りの皮はむきます。端の固い部分は、”さよなら”をします。
②斜めに切っていきます。
③繊維に沿って千切りします。
※ブロッコリーの画像はお借りして加工しました。
❇︎❇︎❇︎❇︎❇︎
娘さん、先月あたりから
毎日、学校のカフェテリアで
スイーツを買っていたようです。
それはお友達と過ごす
至福の時間だったようですが
おでこにはしっかりニキビのお土産
そこで、最近は
美肌対策のお弁当が続いています。
昨日の美肌食材は…
小松菜、人参、ブロッコリー（茎ですが）
海藻に椎茸に
椎茸チーズ焼きには酒粕が潜んでいます♪
美肌に酒粕はマストですね
ニキビが早く退散してくれますように
それでは明日も良い１日を