今年の焼きおさめ！ホエーdeシュガートップパン♪

本日更新３つ目♪

水きりヨーグルトを作った時に出る乳清（ホエー）でパンを焼きました～＾＾

ホエーで焼いたパンはふんわりもっちり～～～！！！！！

翌日でも柔らかいまま～＼(^o^)／

ビックリですよ～＾＾

【ホエーdeシュガートップパン】

ー７個分ー

強力粉（カメリヤ）　　　　　　　　　２００ｇ

ホエー（人肌位に温める）　　　　１３４ｇ

スキムミルク　　　　　　　　　　　　 １０ｇ

砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０ｇ

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３ｇ

マーガリン　　　　　　　　　　　　　　１８ｇ

インシタントドライイースト　　　　　　２ｇ

（シュガートップ）

マーガリン・グラニュー糖を同ｇとバニラオイルを入れ混ぜたものを使用

【作り方】

HBで一次発酵までおまかせ

７分割ベンチタイム１０分

再度丸め２次発酵３０度２５分（＋２１０度余熱時間の室温で約１０分間）

クープを『ノ』の字に入れ、シュガートップをクープに中に乗せる。

２１０度余熱して１９０度に下げ１３分焼成。

カリカリシュガーバターの乗ったホエーパンの出来上がり～＾＾ｖ

焼きたてはやわやわ～で優しく持たないと潰れちゃいそう～＾＾

ホエーの栄養たっぷりなパン＾＾

soraもいっぱい食べてくれました(*^_^*)

これ以外にドライフルーツたっぷり甘酒酵母のカンパーニュも焼いたんだけど、

カメラが手元に無く。。。。。＞＜

お写真が撮れずで残念～＾＾；

今年で焼き収めのパンでした～( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

気づけば今年ももう残りあと１日ですね＾＾

この記事をもって、今年の『natural*Junk』の更新は終わりとなります。

今日から旦那さんもお仕事休みに入りました♪

年末年始、いそうがしくなりそうです＾＾

そして来月の５日からいよいよsoraの保育園生活がスタート！！

私も歯科衛生士復帰です＾＾

暫くは生活リズムが掴めずにブログも滞りがちになるかも！？ですが

来年もこんな私ですが、宜しくお願いします～～＞＜

こんな私とブログを通じて交友してくださった皆様！！

ありがとぉ～～～(*^_^*)

みんなとお話できてすっごい楽しかった！！！＼(^o^)／

そして、密か～にブログを見に来て下さってる皆様も、ありがとうございました( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

またよろしければコメントを残してくださいね～＾＾

お返事、暫く遅くなるかも知れませんが、必ず遊びに行きますから！！！！

お話たーっくさんしましょうね＾＾

待ってて下さいね～♪

ではでは！みなさん！良いお年を～～～(*^_^*)

ランキング急下降中～助けて～～｡ﾟ(｡ﾉωヽ｡)ﾟ｡笑

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