髙島醸造株式会社

こだわりの自然派食品
有機りんご酢・昆布りんご酢・飲む果実酢・パピリオソース(中濃・ウスター・焼きそば・酵母エキス入り自然派ソース)などを製造・販売するメーカです。

私達のお酢づくりは、明治20年広島から始まりました!


明治20年創業の広島県 呉市広町長浜「高島本店」から弟達が上京して

938年に東京足立区で「髙島造酢」として製造販売開始。


足立区の工場閉鎖後、長年のお客様からパピリオソース・りんご酢復活の声が高まる。

お酢博士として親しまれてきた元工場長髙島和雄他数名が

千葉県流山市にて「高島醸造」を立ち上げ、都内で製造を開始、現在に至っております。

$髙島醸造株式会社


厳選した素材づかいが美味しいお酢・ソースづくりの基本。

受け継がれたこだわりのひとつです。




これまでも、カクチョウりんご酢・パピリオソース は、こだわりの味・製造方法など数々のマスコミ様にご紹介いただきました。

今後も、伝統を受け継ぎ、皆様の温かい応援にこたえられるよう頑張ります。


製品ご紹介
日高昆布入りりんご酢

有機りんご酢 (カクチョウりんご酢リニュアール版)

特級中濃ソース(パピリオソース復活版) 

ウスターソース(パピリオソース復活版) 

焼きそばソース(パピリオソース復活版) 
自然派焼きそばソース

飲む果実酢 ざくろ酢

飲む果実酢 ブルーベリー酢

飲む果実酢 はちみつりんご酢


http://www.takashima-jyozo.co.jp/free_9_0.html



テーマ:
高島醸造は1月28日土曜日に開催されます運河いい朝市に参加致します。
場所は運河駅付近の水辺公園です。どうぞ宜しく御願い致します(*^^*)

中濃ソースで作った煮込みハンバーグ。





去年の1月の朝市の帰り道。このおもちゃの犬も朝市の他のお店で買いました。
この犬、大人気。子供連れのママ達やお孫さんがいらっしゃる方々などに、どこで買ったの?と聞かれました。


この頃は長靴が好きで晴れていても長靴はいていたりしました(^o^;)帽子が大きすぎましたね。今は息子はもっと大きくなっています。


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テーマ:
かき牡蠣が美味しい季節ですね(*^^*)
牡蠣とブロッコリー人参の炒めものです。
美味しくできました❗
まず牡蠣はパピリオソースの下味をつけて片栗粉を絡めてからフライパンに載せ、しっかり焼きます。その後野菜を炒めて。
小さな子供用には野菜をもう少し柔らかくすると食べやすくなりそうです。
写真だと牡蠣ってわかりませんね(^o^;)
パピリオソース発祥の広島呉市にまた行きたいなー。今公開されている呉市がテーマになっている映画、友人がとても良かったと教えてくれたので見に行きたいです。
広島行ったときに原爆ドームも見に行ったのですが、色々考えさせられました。







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テーマ:
3歳の息子のおかずです(^o^;)
野菜と卵の炒めものですが、これに軽くソース味をつけております❗
息子は野菜好きなほうではあるのですが、ワンパターンだとすぐ飽きてしまうので、色々な味付けの工夫をしないといけなくて。今日はケチャップ味、今日は和風味。今日はソース味などなど。まぁ、子供ってそんな感じみたいですね。

写真は自然派焼きそばソース。
流山にふるさと納税をして高島醸造の商品を選んでいただくとお届け致します!
もちろん、ネットショップやアンテナショップさんなどのお店で購入できます。宜しく御願い致します(*^^*)


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テーマ:
今年も七草粥作ります❗
七草セット買ってきました。
沢山せりが入っていますが、昔、小さい頃、運河で摘んだ記憶が。。今もあるんでしょうか(*^^*)?
小学生の頃、自由宿題みたいなものが、しばしば出された頃がありましたが、私は運河の草花を図鑑で調べて提出していました。懐かしいです。


おまけ。
キティちゃんちゃんのケーキです。キティちゃんっぽくなくなってしまいました。
ゼリーを上にかけると美味しいですが、キティちゃんテカってしまいました(^o^;) 
キティちゃんっぽくなくて息子はキティちゃんって言ってくれませんでしたので、これはキティちゃんだよって教えました(^o^;)




食べると美味しかったです。
アンパンマンの器にいれました。

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テーマ:
明日、流山市の江戸川台東西フェスタに参加致します。江戸川台駅西口で、高島醸造の販売を行います!
ぜひいらしてください。よろしくお願い致します(*^^*)
追伸
日曜日は晴れてよかったです。皆様ありがとうございます!
お買い上げいただいたお客様ありがとうございます。
福引きも楽しかったですね。こどものおもちゃもたくさんあり、皆喜んでいました。うちの息子も小さな黄色の車をいただいて喜んでいましたニコニコ
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テーマ:
先日オープンしたばかりの柏の葉のヨークマートさんと、江戸川台のヨークマートさんにて、高島醸造の製品を扱っていただいております!

どうぞお買い上げいただきますよう宜しくお願いいたします



柏の葉のヨークマートさんにて。



どうぞよろしくお願いいたします!
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テーマ:
皆様いかがお過ごしでしょうか?
23日土曜日、高島醸造は流山市運河水辺公園で行われる朝市に参加致します!
どうぞよろしくお願い致します!
私も子供と?参加する予定ですニコニコ
運河水辺公園、とっても素敵ですよ!ぜひ散歩がてら、いらしてください音譜

なお、朝市は雨天の場合には中止になります。その際はブログでお知らせします!

20160123_104519.jpg


朝市、寒い中来てくださった方々どうもありがとうございました!



そうそう。突然ですが、手作り福笑いを作ってみました(^^♪材料は折り紙です。
20160117163431.jpg
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