米粉と大豆粉のパンケーキミックスを使ってみました。

小麦不使用のパンケーキミックス発見‼︎

原材料名は‥

◎うるち米（国産）

◎グラニュー糖

◎大豆粉（国産）遺伝子組み換えでない

◎ベーキングパウダー

ふむ、ふむ‥

裏書き通りに作ってみました。

パンケーキミックス200g、卵1個、

牛乳又は豆乳180ccを混ぜ合わせて

中火でフライパンで３分焼いて出来上がり。

☆point☆

・卵は、泡立てず切る様に。

・粉の中央にくぼみを作り、牛乳、卵を

    ゆっくり入れる。

・表面に穴があき乾燥したら焼き色チェックし

    裏返す。

焼きましたぁ～

断面は、こんな感じ‼︎

焼き色が濃い目に付きますから火加減注意かも。

トッピングは、豆乳ヨーグルトとブルーベリー

ふんわり軽い食感です。

アガベシロップかけよ～かな⁉︎と、思いましたが、

パンケーキの程よい甘みで無しで充分なお味です。

小麦粉じゃないから、お腹のたまり感も無く

流行りのグルテンフリーですね。

大豆粉感も無くて食べやすいです。

リピートしましょ。

東京駅で売ってます‼︎‼︎

クレープ粉もあったから又買いましょーー💕

とても美味うございました。