今日も穏やかな一日でした
もう夕方だけどやりたいこと・・・もりだくさーん
そーいえば・・・先日 私が以前に 恵比寿ｶﾞｰﾃﾞﾝﾌﾟﾚｲｽに遊びに行った
時ブラブラｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞしていて入った、 お出汁専門店の 茅乃舎
SHOP
で、お出汁を試飲して感激してから、ずーっと頭から離れず、いつかまた、恵比寿
に行く機会があったら、絶対 茅乃舎さんでゲットしよう
って思っていたら
、横浜駅から 歩いてすぐの ﾍﾞｲｸｳｫｰﾀｰ に茅乃舎があることがわかり、
先週の休みに、朝から行ってきましたー
茅乃舎→
❤
そして、3種類 ゲットしてきました
化学調味料・保存料が入っていなく素材を活かす、優しいお味に仕上がるお出汁。
魚は骨も丸ごと粉砕しているから、ｶﾙｼｳﾑの補給に
福岡の郊外で自然食ﾚｽﾄﾗﾝを開いているみたい。 行ってみたいなー
そんなこんなんで、焼きあご入りの和風だしと野菜だし、そして、ﾚｼﾋﾟも置いてあって
試食もした辛味噌も買っちゃいました。
帰ってその日の夕方、早速 作ったのがこちら
和風だしで 
とりひき肉ともやしの巾着煮
もやしのｼｬｷｼｬｷ感とお肉のｺｸと、出汁の旨みをたっぷり吸い込んだお揚げ
子供たちにも美味しい
って言ってもらいました
そして、野菜だしで
アボカドとシメジのチーズｸﾞﾗﾀﾝ
ﾎﾜｲﾄｿｰｽ風のｸﾞﾗﾀﾝが簡単にでき（牛乳のみ）ｱﾎﾞｶﾄﾞがマッチしてほっくり とした食感
これまた、食欲旺盛の子供たち（もう大人に近いけど）(笑)
に、人気でした
近いうちに、今度は辛味噌で一品 作り、お知らせいたしますので、お付き合い
下さいねっ
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