幸水の収穫が始まりました！
こんにちは！
土田農園の土田広樹です！
新潟は毎日暑いっ！
梨園も暑いですが、梨たちは順調に育っています。
今年の幸水はやや小ぶりですが、その分甘みはたっぷり乗っていてとても美味しいですよ！
土田農園でも幸水の収穫が始まりました。
梨に含まれているカリウムという成分は高血圧を予防する効果もあり、体の調子を整えてくれます。
夏バテ予防にも効果的ですよ！
梨を食べてこの暑い夏を乗り切りましょう！！
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幸水の収穫間近です！
土田農園の土田広樹です。
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毎日、暑い日が続いていますね！水分補給をマメにして体調管理に気を付けましょう！
梨達は順調な成長を続けています。
実はこの写真、梨にセミがとまっているんですよ！
収穫直前の幸水。
あとちょっとです！！
農園のＨＰで今シーズンの予約受付も開始しましたので、良かったら覗いて見てくだい。
ルレクチェの袋掛け
新潟も梅雨入りし、梨たちも恵みの雨を頂いています。
今日は雨降りで出来ませんできたが、数日前から洋梨ルレクチェの袋掛けが始まっています。
お歳暮などの贈答用で使われる事が多く、味と共に見た目も大事な要素となります。
袋を掛けなかったり、袋掛けが遅くなるとあの綺麗なイエローの優しい肌になりません。
この時期のルレクチェ農家は天気予報を常にチェックし、袋掛けのタイミングを伺っています！
袋掛け前のルレクチェ
綺麗なグリーンですよね！
袋掛け後のルレクチェ
そして圧巻の袋掛け後のルレクチェ園
いきいきとした葉っぱの緑の中に優しいイエローの袋が映えますよね！
今の梨園の様子と彩雲
花粉付けから約1ヶ月。
順調に梨の実も成長しています。
現在の新高
そしてルレクチェ
今は摘果作業の真っ只中。
変形果や小さい実を一つ一つ落として残った果実に十分な栄養が行き渡るようにします。
最近の新潟は天気もよく心地良い風が梨園にふいています。
そして昨日は珍しい現象見られました。
虹色に輝く雲、「彩雲」と呼ぶらしいですね！
形を少しづつ変えながら長い時間僕たちを楽しませてくれました。
今年はなんだかいい事ありそうだなぁ。
大雪の中の剪定作業。
ご無沙汰しております。
全国ニュースでも話題になっている通り、新潟は大雪です。
家の周りの除雪で中々仕事がはかどりませんが、晴れ間を見計らって洋梨ルレクチェの剪定作業。
実はこの雪、腰のあたりまであって雪の上立つとこんな感じに。
上半身が梨棚から出ちゃいます。
なので膝をついてなんとか仕事をしています。
まだまだ春は遠いのかなぁ。
遅くなりましたが・・・
新年明けましておめでとうございます！
昨年中は水害もあり、たくさんの人に支えられて農業をしてるんだという事を実感し、あらためてこの仕事をやっていて良かったなぁとしみじみ感じた一年でした。
皆さん本当にありがとうございました。
収穫も全て終わった梨園はご覧のとおり真っ白になっています。
雪国の冬はとても厳しいですが、それに耐えて育った果物は本当に美味しい！
今年も頑張ります！！
皆さんよろしくお願いします！！
ルレクチェの発送を開始致しました。
さあ、いよいよ洋梨ルレクチェの発送が始まりました。
今年のルレクチェはとてもできが良く、更にたくさんのボランティアの方々の愛情も加わりいつも以上の美味しさとなっています。
約40日間の熟成期間を昔ながらの土壁でできた場所で、予冷、冷蔵、ストーブでの加温など温度管理を一切行わず、果実本来の力のみで追熟したルレクチェです。
食べごろがわかりやすいリーフレットも同封してあるので、安心してお召し上がりいただけます。
たくさんの人に召し上がっていただきたいと思います。
香港からのお客様。
今日は雨の降る中、香港からのお客様が梨園に来てくれました。
タレントでミス香港の「キャンディさん」と「リリーさん」です。
寒い中、元気に頑張っています！
さすがタレントさんですね！
ルレクチェの選別の様子も撮影してもらいました。
リリーさん、キャンディさんと一緒に新興とルレクチェのPR☆
最後に土田農園のスタッフと記念撮影です☆
