つっちーの梨園日記～梨無しでは生きられないっ！！～

新年明けましておめでとうございます！

昨年中は水害もあり、たくさんの人に支えられて農業をしてるんだという事を実感し、あらためてこの仕事をやっていて良かったなぁとしみじみ感じた一年でした。

皆さん本当にありがとうございました。

収穫も全て終わった梨園はご覧のとおり真っ白になっています。

雪国の冬はとても厳しいですが、それに耐えて育った果物は本当に美味しい！


今年も頑張ります！！

皆さんよろしくお願いします！！

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さあ、いよいよ洋梨ルレクチェの発送が始まりました。

今年のルレクチェはとてもできが良く、更にたくさんのボランティアの方々の愛情も加わりいつも以上の美味しさとなっています。

約40日間の熟成期間を昔ながらの土壁でできた場所で、予冷、冷蔵、ストーブでの加温など温度管理を一切行わず、果実本来の力のみで追熟したルレクチェです。

食べごろがわかりやすいリーフレットも同封してあるので、安心してお召し上がりいただけます。

たくさんの人に召し上がっていただきたいと思います。

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今日は雨の降る中、香港からのお客様が梨園に来てくれました。

タレントでミス香港の「キャンディさん」と「リリーさん」です。

寒い中、元気に頑張っています！

さすがタレントさんですね！

ルレクチェの選別の様子も撮影してもらいました。

リリーさん、キャンディさんと一緒に新興とルレクチェのPR☆

最後に土田農園のスタッフと記念撮影です☆

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今年は多くの人に支えられている事を強く実感しています。

たくさんのボランティアの方々のおかげで今年最後の品種、洋梨ルレクチェも出荷間近となりました。

予冷や、冷蔵、ストーブでの加温などを一切行わない「自然追熟」。

果実本来の力でゆっくりゆっくり熟してきます。

ほんのり黄色く色づいたルレクチェをOPPと呼ばれる特殊なビニール袋に入れます。

あとは新聞紙をしいたコンテナに入れ、出荷を待つのみです。

皆さん！愛情をたっぷりと注がれたルレクチェ楽しみにしていてください！

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今年も無事ルレクチェの収穫を迎える事が出来ました。

水害にあった当初は、収穫の事まで考えられる状況ではなかったのですが、たくさんのボランティアの皆さんのおかげで笑顔で収穫を迎える事ができました。

そして、水害当初から何回もボランティアに来てくれた野菜ソムリエコミュニティ新潟の皆さん、東京から駆けつけてくれたNさん、いつも助けてくれるアルバイトのみんな。

そんな皆さんのたくさんの「愛情」と「想い」のたくさん詰まったルレクチェを最高の状態でお客様に届けたいと思います。

今日の収穫の様子が夕方のTeNY（テレビ新潟）のニュースで放送されました。

今年は日本一愛情の注がれたルレクチェとして自信を持って販売していこうと思います！



皆さん、本当にありがとうございます！

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10月になりましたが、まだまだ温かい日が続いています。

今日は半袖で仕事ができるほど、温かい日でした。

梨園では新高の出荷が開始となりました。

水害からの復興梨「味に変わり梨」の新高は来週から発送予定です！

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皆さんに支えられて農業やってます！

土田農園の土田広樹です。

「味に変わり梨」 の幸水が完売しました！

ご注文の際に多くのお客様が「頑張って」、「応援しています」などのメッセージを付けて下さいます。

中々一人一人個別に返信はできませんが、この場を借りてお礼を言わせていただきます。

ありがとうございます！

何回も言いますが、たくさんの人に支えられ頑張る事が出来ます。

今後とも応援よろしくお願いします。

「味に変わり梨」
豊水の発送は近日中に開始致します。

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たくさんの皆さんに支えられとうとうここまできました！

水害を耐え抜いた梨「味に変わり梨」の販売を開始致しました！

下記のURLからご注文が可能です。　

https://ssl1.secure-s.net/~tsuchida-fa/order_ajinikawarinashi.php

のべ100人近くのボランティアの皆さんや、応援してくださる皆さんの「愛情」と「想い」の詰まった梨です！

食べた人にもきっと元気を与えてくれるはずです！

ここまで来るまでには大変な苦労もありましたが、応援してくれる皆さんがいてくれたおかげで販売する事ができるようになりました。

本当にありがとうございました！

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７月２９・３０日の新潟豪雨による水害で私の梨園も大きな被害を受けましたが、たくさんのボランティアの方々の協力により、少しづつ梨達も元気を取り戻してきました。

　　　　洗浄後の幸水

　　　　ボランティアの皆さんと汚れをふき取ったルレクチェ

　　　ボランティアに来てくださった方々

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初めにこの度の新潟、福島豪雨による被害に遭われた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

さて、この豪雨により信濃川の水位が異常に上昇し、河川敷にある多くの田畑も甚大な被害を被りました。

当園も一部の梨園が数時間水に浸かった状態となりました。

洗浄すれば何割かは助かるとは思いますが、通常の出荷という訳にはいきませんので、既にご予約、お振込頂いた皆様に関しましては返金、もしくは代替品として「あきづき」の発送を検討しております。

被害状況は下記の通りです。

「幸水・豊水・愛宕」・・・大部分が水に浸かった為、通常の出荷を自粛。

「あきづき・新高・新興・ルレクチェ」・・・浸水を免れたもので、十分に出荷対応できるため、通常の出荷が可能（浸水したものは通常の出荷は致しません）

幸水・豊水で洗浄などで助かった梨については安全が確認されれば格安での販売も検討しております。

現在予約可能な品種につきましては、水に浸かった梨は出荷致しませんので

安心してお買い求めください。

この度はご迷惑をおかけしました。

今後とも土田農園をよろしくお願い致します。

土田農園　　　代表　土田広樹

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