仲良し５人組のひとり、
Ｙちゃんのお宅でクリスマス会
がありました
Ｙちゃんのおうちでは、エントランスを入ると
こんな素敵なディスプレー
がお出迎えしてくれました
テーブルコディネートのお仕事をしているＹちゃん
随所にセンスある小物が置かれています。
もちろん、テーブルは完ぺきにセッテイングされていて、
もうステキ～
ステキ～
お腹をすかせた私たちに
まず、オードーブルを用意して下さいました。
こちらの缶詰は、国連大学前でフランス人の方に
薦められたという『鴨とフォアグラのリエット』
それから、リース色のきれいなサラダには
な、なんと金箔が
テーブル全体はこんな感じですが、
この丸テーブル、中華のように真ん中だけ回ります
ここにも写っている、持参したシャンパーニュで乾杯です
どの前菜も美味しい～
テーブルをくるくる回して、何周もお代わりしちゃいました
次ぎに頂いたのは、ミートソースのパスタ
このパスタの名前は
ですが、ソースが絡んで最高
頂いたワインは、Ｙちゃんが用意して下さったこちら
ヴァン ド ペイドック のカベルネ
ブラックベリー
の甘い香りと ほどよいタンニン
飲みやすい赤でした
そして、メインは『ポークのプルーン煮』
一緒に添えたシナモンパンは、Ｙちゃんのお手製
シナモンの香りと、少し甘いプルーンソースが絶妙です
こんなに美味しいものを食べたら、もうレストランに行けない
普段 少食の私ですが、完食しました～
そして、そして…
デザートは、お馴染みイタリア料理の先生
ミルキィちゃんが作ってくれた、コーヒーシフォン
Ｙちゃんが盛りつけて、こんな素敵なデザートプレート完成
もう、大満足というか、
天にも昇るような素敵なおもてなし
私は本当に友人に恵まれてるな～と、つくづく思う今日この頃です
みんな～
一生ついていきま～す