ふわふわの…
ホットケーキじゃなくて、これオムレツなんです☆
*ふわふわオムレツ*
ご訪問ありがとうございます＊
“鶏”をよりおいしく、楽しく、食べるための
美味なレシピをのせていきます。
普段のオムレツと同じ材料を使用しますが、メレンゲ作ってから焼くとこうなります。
まるで
喫茶店の朝食を食べてる
おしゃれな感じを味わえます♪
メレンゲのツノが立つまで泡立てるのに、5分くらい時間かかりますが
(あと手痛くなりますがw)
いつもと違う気分を味わいたい日の朝食に、
妙に朝から
料理する気が満々な日に、
妙に朝から
メレンゲ立てたいなーと思う日に、
(↑どんな日っ)
ぴったりな一品。
ですから、がんばって泡だててください☆
※「ハンドミキサー使えばいいのに。」
又、「ハンドミキサー使ったから5分もかかんなかった。」
という類のコメントは現在、公開を控えさせてもらってます。笑
…ホットケーキが食べたい。笑
(材料 2人前 約48円)
卵『3個』
牛乳『大3』
砂糖『大1/2』
ケチャップ『適量』
バター『適量』
①卵は卵黄と卵白にわける。卵黄は泡立て器でよくほぐし、砂糖をいれて泡立て、牛乳でゆるめる。卵白はかたくツノが立つくらいにしっかり泡立てる。
②卵白に卵黄を加えて静かに混ぜ合わせる。
③フライパンを熱して、バターを溶かし、②の卵を流し込み蓋をして弱火でゆっくり焼き上げる。
④卵に火がとおって充分にふくれたら、中央にケチャップをかけ、二つ折りにして、皿にもる。完成☆
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最後まで読んで頂きありがとうございました。
ではでは
今日もたのしく食べて
いつもの 笑顔で～(-^□^-)♪☆