のんある気分赤ワインテイストを楽しむためのレシピ
鶏手羽元とズッキーニのさっぱり煮
【材料】３人分
鶏手羽元６本
ズッキーニ１本
ブナシメジ１株
水２００ｃｃ
ポン酢１００ｃｃ
【作り方】
１、手羽元は味がしみるようにフォークなどで表面をさす。
２、ズッキーニは１ｃｍ弱の半月切り、ブナシメジは石づきをとり、ほぐしておく。
３、圧力鍋に手羽元、ブナシメジ、ズッキーニの順に入れ、水とポン酢を加えて蓋をし、火にかける。
４、圧力がかかり、吹いてきたら火を弱め、１０分程度煮る。
ポン酢だけで仕上げたさっぱり煮です
５年生になり、家庭科が始まった息子
調理実習も２度ほどありました
野菜の切り方を勉強し、
は半月切り、丸の1/4はイチョウ切り、そして「丸
は？」と聞かれ、
「満月切り！」
と答えたそうです
我が家では、「輪切り」は「満月切り」になりそうです。
娘（小１）
は、コンクールを１週間後に控え、ピアノ合わせをしました
今回は、
アレグロ。
ちょっぴり速い曲なので、慌ててしまうようです。
どれだけ弾きこんで本番に臨めるでしょうか？
後２回、先生にレッスンをしていただきます