ビストロフタツボシさん

春日井にある
ビストロフタツボシさんに
ランチに行ってきました

店内には
お子様連れや、女性グループ、カップルと賑わっていました

■空間■
ウッディ調の上品な感じと
カジュアルな感じが合わさっています。
店主さんの優しさが感じられます。

■料理■
ランチセットをいただきました

前菜
ポーチドエッグと白ネギのマリネサラダ仕立て

白ネギの甘さとドレッシングの酸味が美味しく
卵のとろーりと一緒に頂くと更に美味しくなりました。
ボリュームに驚きました

スープ
ジャガイモと春菊のポタージュ
カプチーノ仕立て

フワフワの中に
優しいジャガイモさんの味と
春菊がアクセントとなって
旨味がひきたってました。

メイン
デミグラスソースのハンバーグ

ハンバーグの外はパン粉でカリッとなっていて、
中はジュワッと肉汁が広がり
ソースと絶妙なお味でした

デザート
マーブルシフォン

フワフワで、添えてあるイチゴもソースも美味しかったです。
私、
マーブル味が好きなので
嬉しかったです。

大満足なランチでした。
ごちそうさまでした。

また食べに行きます