以前、TVで有名な料亭の料理人が出て←お店の名前忘れたけど＞＜
紹介してた”親子丼”です。
見た目は味が薄そうですが＾＾；
鶏肉を煮込むので味がしみ込んで美味しいですよ～
これを試してからは毎回、この味の親子丼にしてます♫ღ
＜材料（２人分）＞
モモ鶏肉 1５０ｇ
卵 ４個
めんつゆ 大さじ４（３倍濃縮のめんつゆ）
水 大さじ４
砂糖 大さじ2/1
基本の材料はこれだけでしたが、玉ねぎや長ネギを入れてもいいですよね
＜作り方＞
めんつゆ、水、砂糖を入れて沸騰させる。
鶏肉を入れて強火で沸騰したら１０分間煮る。
卵を割り、少しかき混ぜて回し入れる。
めんつゆで簡単に料亭のお味が楽しめます～
是非～１度作ってみてくださいね＾＾
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