12月とは
ういーっす!
いやいや～
ついに来ました12月！
僕ら飲食人にとっては
１年の中でも一際思い入れが強い12月!
なんでって？
そらーもー儲かりまっから！!!!!
なーんて
でも実際12月はどの業界もそうだと思いますが
１年の中でもいちばん売上がとれる月なのです。
店舗によっては平月の倍売れる店もザラ。
でも年々不況で飲食マーケットもどんどん縮小してますが…
去年までは、
会社の社員として、
お店の店長として、
売上に追われ、
ほとんど休まず、
プレッシャーを感じながら
必死で乗り越える１ヶ月。
12月の繁忙期を乗り越えられる店作り、
１年かけて育てるアルバイトスタッフ。
すべての照準は12月！
それが今までの自分の12月でした。
だがしかし！
今年はフリーター
（音符つけてる場合じゃないのですが・・・）
今年は気楽な12月が待っているヾ(＠^▽^＠)ﾉ
と、思いきや
今年は久しぶりによりハードな12月になりそうでーす(￣ー￣；
売上のプレッシャーはありませんが、
今年は体力的にキビしーなー
この10年、12月だけは本当に早く過ぎ去って欲しい！！
と思い続けてましたが
今年は
いや
今年からは
楽しみたい！！！！
体力が持つ限り・・・・(;^_^A
そんな思いの中本日
12月スタート！
初日から前日深夜営業して
ランチ入って
ディナー入ってと
もう十分12月を十分満喫した気分でありますが
12月1日の初日はとてもいい出来事がありました
らく兄入籍報告
いやーめでたいめでたい
そんなおめでたに不眠の疲れも忘れ
このまま12月ブッちぎろうかと
思っておる所存でございます
寝よ。
いやいや～
ついに来ました12月！
僕ら飲食人にとっては
１年の中でも一際思い入れが強い12月!
なんでって？
そらーもー儲かりまっから！!!!!
なーんて
でも実際12月はどの業界もそうだと思いますが
１年の中でもいちばん売上がとれる月なのです。
店舗によっては平月の倍売れる店もザラ。
でも年々不況で飲食マーケットもどんどん縮小してますが…
去年までは、
会社の社員として、
お店の店長として、
売上に追われ、
ほとんど休まず、
プレッシャーを感じながら
必死で乗り越える１ヶ月。
12月の繁忙期を乗り越えられる店作り、
１年かけて育てるアルバイトスタッフ。
すべての照準は12月！
それが今までの自分の12月でした。
だがしかし！
今年はフリーター
（音符つけてる場合じゃないのですが・・・）
今年は気楽な12月が待っているヾ(＠^▽^＠)ﾉ
と、思いきや
今年は久しぶりによりハードな12月になりそうでーす(￣ー￣；
売上のプレッシャーはありませんが、
今年は体力的にキビしーなー
この10年、12月だけは本当に早く過ぎ去って欲しい！！
と思い続けてましたが
今年は
いや
今年からは
楽しみたい！！！！
体力が持つ限り・・・・(;^_^A
そんな思いの中本日
12月スタート！
初日から前日深夜営業して
ランチ入って
ディナー入ってと
もう十分12月を十分満喫した気分でありますが
12月1日の初日はとてもいい出来事がありました
らく兄入籍報告
いやーめでたいめでたい
そんなおめでたに不眠の疲れも忘れ
このまま12月ブッちぎろうかと
思っておる所存でございます
寝よ。
らくだば はなれ 半年記念日
ヒャッホー
いやいや～
昨日はハジけましたたねー
「らくだば はなれ(2号店)」のオープンから半年記念日！
ひとりで店を切り盛りする店長の「たっちゃん」を祝いに、
本店が終わってから「らく兄」に連れられ「晋さん」といってきましたがな～
はなれに着くなりたっちゃん
「今日カラオケいく？」
「カラオケいく？」
「カラオケいく？」
「カラオケいく？」
「カラオケいくでしょ？」
って行くから！(笑)
その日はもう沢山の来客でヘトヘトになりながらも
とても充実した顔のたっちゃん(カラオケ部 部長)
歌いたくて仕方ない
お店も夜中1時を回っても大盛り上がり
しばらく飲んでから「らくだば カラオケ部」のホームへ
四ッ谷三丁目の交差点のカラオケボックスで
朝まで歌いまくりの、そりゃもー大騒ぎさ
たっちゃんのこの顔！
ええ顔してるやん
恋多くてもええやん
片想いでもええやん（笑）
最高に気持ち良さそう
この日ばかりはもうらく兄もノリノリでサザン歌いまくり(レア？笑)
晋さんのチェッカーズもうけたなー（笑）
たっちゃん 一周年も騒ごうぜ！
あー楽しかった
BlackBerry from DOCOMO
いやいや～
昨日はハジけましたたねー
「らくだば はなれ(2号店)」のオープンから半年記念日！
ひとりで店を切り盛りする店長の「たっちゃん」を祝いに、
本店が終わってから「らく兄」に連れられ「晋さん」といってきましたがな～
はなれに着くなりたっちゃん
「今日カラオケいく？」
「カラオケいく？」
「カラオケいく？」
「カラオケいく？」
「カラオケいくでしょ？」
って行くから！(笑)
その日はもう沢山の来客でヘトヘトになりながらも
とても充実した顔のたっちゃん(カラオケ部 部長)
歌いたくて仕方ない
お店も夜中1時を回っても大盛り上がり
しばらく飲んでから「らくだば カラオケ部」のホームへ
四ッ谷三丁目の交差点のカラオケボックスで
朝まで歌いまくりの、そりゃもー大騒ぎさ
たっちゃんのこの顔！
ええ顔してるやん
恋多くてもええやん
片想いでもええやん（笑）
最高に気持ち良さそう
この日ばかりはもうらく兄もノリノリでサザン歌いまくり(レア？笑)
晋さんのチェッカーズもうけたなー（笑）
たっちゃん 一周年も騒ごうぜ！
あー楽しかった
BlackBerry from DOCOMO
１日店長ウィークお礼
まいどー
早いもので怒濤の１日店長ウィーク
からもう一週間ですね！
いやー
どうだったって
もー
毎日、
毎日
大変
楽しかったですよ！
各店長さん皆様本当に本当に
お疲れ様でした
そしてありがとうございます！
なんか自分のことすごくすごく気づ
かって頂いて申し訳ないくらいで
いやいやいや、皆さんだって本業ありな
がらそこまでできるってスゴい！って
あらためて チームらくだば
ファミリーらくだば
すごい人達だなと思いました。
毎日色々勉強になりましたし。
大変でもありましたが
本当に楽しくいい営業ができたと思います。
だからこそカニパーティーもいい感じでしたね～
またいいタイミングで兄さん帰ってくるし
自分は最後ホッとして飲み潰れましたけど…
そんな店長さんたちがまたお客様と
して来店して頂きお会いできるって嬉しいですね
不思議な店だ(笑)
鹿肉美味かった～
BlackBerry from DOCOMO
早いもので怒濤の１日店長ウィーク
からもう一週間ですね！
いやー
どうだったって
もー
毎日、
毎日
大変
楽しかったですよ！
各店長さん皆様本当に本当に
お疲れ様でした
そしてありがとうございます！
なんか自分のことすごくすごく気づ
かって頂いて申し訳ないくらいで
いやいやいや、皆さんだって本業ありな
がらそこまでできるってスゴい！って
あらためて チームらくだば
ファミリーらくだば
すごい人達だなと思いました。
毎日色々勉強になりましたし。
大変でもありましたが
本当に楽しくいい営業ができたと思います。
だからこそカニパーティーもいい感じでしたね～
またいいタイミングで兄さん帰ってくるし
自分は最後ホッとして飲み潰れましたけど…
そんな店長さんたちがまたお客様と
して来店して頂きお会いできるって嬉しいですね
不思議な店だ(笑)
鹿肉美味かった～
BlackBerry from DOCOMO