HAPPY SMILE*に、
遊びにきて下さって、
どうもありがとうございます
不躾ながら、
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日々作る料理(お菓子)が、
ヘルシーで手軽♡
そんなレシピを1つでも多く
楽しく作っていきたいな・・・
よろしくお願いします
こんばんは(๑ت๑)ﾉ
もう2月。
年が明けて1ヶ月経ったのですね‼(•'╻'• )早っ)))))
この1ヶ月、皆さんは有意義に過ごせましたか？
私は、、、時間に追われる日々。
子供を叱って疲れる日々。
この1ヶ月で、
改めて気づかされたこと。
反抗期で母親にはぶつかってくるお兄ちゃん。
喧嘩もするけど、
お兄ちゃんなしには、この生活は成り立たないくらい、
頼ってることがたくさん。
太陽みたいな次男くんは、
人の事をよく考える子。
怒りもすぐ頂点に達して、
家を飛び出しちゃう事があるけど、
(すぐ帰ってきます^^;)
私は、次男くんに、とても癒されてます♡
私が家にいるようになって、
とっても嬉しそう♡
お兄ちゃんも、表現はクールだけど、
悪くはないはず、、、？
と、
勝手にそう思ってます(✿´ ꒳ ` )♡
そして、
最大の課題！
ガミガミ言わないってきめたのに、
そんな自由でええんかあああああ！！！
って思って、
チョコっちょこってまだ、言ってます((±ω±`))
2月からの1ヶ月。
このガミガミに変化がありますように
（＞人＜*）ォ願ぃ…!!!
一昨日作った、
※食卓彩る助かる常備菜※に作った、
アボカドディップ！
今日は、辛子明太子を加えて、
豆腐ステーキにしました。
すっごぉく美味しいです(๑´ڡ`๑)
＊アボカドディップ＊
☆辛子明太子の豆腐ステーキ☆
□材料□
<2個分>
：アボカドディップ：
1. アボカド ・・・２個
2. レモン ・・・約1/4個
3. はちみつ ・・・大1-2
4. サラダスパイス ・・・6振りくらい
5. 昆布だしスティック ・・・1/2袋
6. バルサミコ酢 ・・・2振り
7. 豆乳ヨーグルト（手作り■無糖）
・・・大2くらい
<豆腐ステーキ2個分>
：豆腐ステーキ：
8. 木綿豆腐 ・・・1丁（150g）
9. 上新粉 ・・・適量
10. ●辛子 明太子 ・・・お好みの量
11. ●アボカドディップ ・・・お好みの量
12. おからパウダー ・・・お好みの量
13. 粉チーズ ・・・お好みの量
14. オリーブ油 ・・・適量
<作り方>
1️⃣
木綿豆腐をキッチンペーパーで包んで、
しばらく置いておきます。
アボカドディップと辛子明太子を混ぜます。
木綿豆腐を縦に4等分にして、
上新粉をまぶします。
アボカドディップ&辛子明太子を乗せて挟みます。
おからパウダーと粉チーズを用意して混ぜ、
アボカドディップ&辛子明太子を挟んだ豆腐につけます。
油で両面焼きます。
出来上がり♪
このままで十分美味しくて、
とにかく美味しい豆腐ステーキです(*^_^*)
今日は、18th結婚記念日です。
よく、18年、もちました(~_~;)
お花を、次男くんが買いに行きたいと言って、
一緒に買ってきてくれました♪
次男くんが選んでくれたそう(๑ºั╰╯ºั๑)
主人は、白いユリにしようと思ったんだって。
結婚式のブーケも、白いユリでした。
でも、
次男くんが、赤やピンクがいいって‧˚₊*̥(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
ウンウン、素敵な色です*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
ありがとう(♡ˊ艸ˋ♡)
最後まで、ありがとうございます
SMILE*
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