HAPPY SMILE*に、
遊びにきて下さって、
どうもありがとうございます
不躾ながら、
↓ ↓ ↓
ワンクリックの応援 お願いします
日々作る料理(お菓子)が、
ヘルシーで手軽♡
そんなレシピを1つでも多く
楽しく作っていきたいな・・・
よろしくお願いします
p| ﾟ+｡:.ﾟぁけましてぉめでとぅﾟ.:｡+ﾟ |q(´∀｀ｏ)ございます。
我が家のお雑煮です。
母がついてくれたお餅に、
里芋や大根など入れて、味噌スープで頂く、
シンプルなお雑煮です。
作り方は、
昆布とかつお節でとった出汁に、
里芋、大根、金時人参を入れて、煮込み、
お味噌を加えます。
お椀にお餅を入れて、スープを加えて、
なるとと三つ葉など飾って頂きます。
田舎では、白だしを使います。
毎年このお雑煮から、1年が始まります～( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺·✧
今日は主人の実家に行ってきました。
去年から、ご挨拶に行くように(ฅ'ω'ฅ)♪
おいしいワインを勧められ、
私弱いのですが、、、
美味しくて、
飲んでも一切酔わなかったのが不思議でした(﹡´◡`﹡ )
楽しいお喋りをして、帰りました。
帰りは、自由が丘に。
でも、去年もそうですが、元旦ってお店閉まってます(* _ω_)...
散歩して終了～˚‧·(´ฅωฅ｀)‧º·
去年は、唯一空いているカフェで、
軽くおしょくじして帰りました(♡ˊ艸ˋ♡)
そのまま真っ直ぐお家に帰ろうと思ったのだけど、
横浜の赤れんが倉庫に行く事に。
イルミネーションが綺麗で、
前から主人が行こうって言ってたのをお兄ちゃんが聞いていて、
行きたいって言って、、、
ただ、目当てのイルミネーションは、、、なく、
しかも、閉店間際だったので、
雑貨とかゆっくり見れず残念でした(｡º̩̩́⌓º̩̩̀).゜
ただ、お食事しました。
ハワイのサンドイッチやハンバーガーを食べました♪
ボリュームがあって、わたし、、全部は食べれませんでした。
なんかすごい人だかりだなあ、何だろうって思ったら、
外にスケート場もあって、たくさんの人が滑ってました。
私、滑れません、、、
お節は明日になりました。
が、
黒豆となますをつまみました。
やっぱり、美味しいな、おうちのご飯って♡
って思いました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
＊ごぼうの牛肉巻き＊
☆ローズマリー風味☆
□材料□
＜ごぼう1本分＞
1．太ごぼう ・・・1本
2．牛肉 ・・・280g
3. GABANローズマリー ・・・お好みの量
4. オリーブ油 ・・・お好みの量
5. ●はちみつ ・・・大5くらい
6. ●みりん ・・・大1
7. ●醤油 ・・・大3
8. ●きび砂糖 ・・・大2
(9. ※醤油 ・・・大1)
(10. ※はちみつ ・・・大1)
太ごぼうを洗い、
包丁の背で軽く皮を削ぐ。
麺棒で叩いて割る。
包丁で切るより美味しいです。
叩くと不思議と簡単に２つに割れます。
耐熱皿に入れて、ふんわりラップをして、
電子レンジ（500w）で5-6分くらいかけて、
柔らかくする。(ごぼうの太さに合わせて
調整してください。)
圧力鍋を使うとより柔らかくなります。
ここで、お好みで、ごぼうを、
※につけて冷ましておくと、
しっかりした味になります。
牛肉にローズマリーを揉み込んでおく。
ごぼうを巻いていく。
フライパンにオリーブ油を入れて炒める。
両面焼いたら、●を入れ、
火を落として蓋をして、煮る。
お肉に火が通ったら、蓋を開け、
火を強めて、煮詰めていく。
出来上がり♪
香りがふわっと広がる、
ごぼうの牛肉巻きです(*´ㅈ｀*)♡
最後まで、ありがとうございます
SMILE*年末年始の料理レシピ スパイスレシピ検索
最後まで、お読みいただき、
ありがとうございます
読んだよ♡のクリック
お願いします
人気ブログランキングへ
にほんブログ村