久しぶりのデコレーションケーキ

ひさびさデコレーションケーキの会を開催しました♪

みなさんご家族が7月生まれ！ということで
それに合わせての開催となりました。

出来上がりだけご紹介♪

皆さん個性がこれまた発揮されて素敵です
ホールのデコレーションケーキは大変ですが
作ってて達成感のあるお菓子の代表格。


3名ともスポンジがきれいに膨らんで焼けたし
カットもうまくいっていたし
苺もおいしいものが手に入ったので

おいしいケーキになったのではと思います。

試食の写真も取らなかったのですが、私もひさびさに焼いたけど
今回はうまくカットできました～。


今回トレジョの生クリーム（ピンクのふた）のをメインで使ったのですが
この生クリームはほかのよりやや乳脂が高いような気がしました。
お味は好みなかんじ。

こっちで手に入る生クリームのメーカーによって味や泡立ち方に
やや差があるので
また生クリーム研究もしたいなー。

3家族さんとも
お誕生日おめでとうございます

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