とってもオシャレなカフェ。
この、ホットサンド、最高でした!
パニーニ だそうです。
まずは訂正です。
昨日のブログにのせた、『えび』ですが、
私がオーダーしたのは、「レモングラス」ではなく
『レモンペッパー』です・・・。
妹から連絡があり、助かりました!
↓こちら、「オックステールスープ」です。
つまり、「牛のシッポのスープ」と言う事。
うまみが凝縮されているのに、とてもあっさりしています。
↓こちら、しょうがのすりおろした物。
隣のお醤油と混ぜて・・・・。
オックステールにとてもたっぷり付けて頂きます。
義弟(中身 完全ハワイアン。 見た目 ただの日本人。)
いわく、最後はご飯をスープの中に入れて、生姜醤油で少々味付けして頂くのが、
通の食べ方だそう。
・・・なぜか、「コーヒーショップ」 の看板に、小さく
「famous Oxtail Soup」と書いてあります。
このお店、もともと、ボウリング場の片すみにあったコーヒーショップだったのだそう。
現在はボウリング場は無くなり・・・
人気メニューの「オックステールスープ」中心に提供しているのだそうです。