先日デコ巻きずしマイスター認定講座をご受講下さった、秋田のマイスター第一人者、根岸様に教えて頂いたキリタンポドックを残り酢メシで作ってみました。
酢メシを半練り(潰す）にして、中にツミレを入れて、焼きおにぎり風に最後にダシ醤油で仕上げます。
おかずとご飯が一緒になった♪食欲の進む一品です(^-^)v
お試しあれ♪
日本デコずし協会
デコ巻きずしマイスター飾巻子
先日デコ巻きずしマイスター認定講座をご受講下さった、秋田のマイスター第一人者、根岸様に教えて頂いたキリタンポドックを残り酢メシで作ってみました。
酢メシを半練り(潰す）にして、中にツミレを入れて、焼きおにぎり風に最後にダシ醤油で仕上げます。
おかずとご飯が一緒になった♪食欲の進む一品です(^-^)v
お試しあれ♪
日本デコずし協会
デコ巻きずしマイスター飾巻子