キムチ雑炊はおいしかった(^^♪

キムチ雑炊作ってみました(^^♪

結構おいしく出来たりしましたよ(*^^)v

どう？？

調理人　：　ナナ

キムチ雑炊　　材料（1人分）

キムチ50ｇ
キムチの素10ｃｃ
にら20ｇ
もやし80ｇ
しめじ20ｇ
ごはん200ｇ
にんにくひとかけ
すりごま5ｇ
しょうゆ10ｃｃ
みりん6ｃｃ
酒8ｃｃ
ごま油5ｃｃ
だし汁300ｃｃ


1人分420カロリー



手順

1.にら、もやしは好きな大きさに切り、にんにくはスライスする。しめじはいしづきをとってほぐす

2.だし汁を沸騰させる。

3.にんにくはごま油で炒める。

4.2の中に炒めたにんにく、もやし、しめじ、キムチ、キムチの素を入れる。

5.野菜に火が通ったらごはんを入れさらに煮込む。

6.にらを入れてしょうゆ、みりん、酒で味を整えて最後にすりごまをまぶして出来上がり。



一言

雑炊はあつあつで食べるのに時間がかかり、お腹もちがいいです。

この雑炊はキムチや繊維質豊富なきのこを使っているので、美肌と便秘によくききます。

今日はすりごまを最後にまぶしましたが、すりごまのかわりにとろけるチーズ20ｇ

に変えてもおいしくいただけます。カロリーは多少あがりますが（420→490カロリー）500カロリー以内なので許容範囲です♪