こめ油食堂
８月１８日は米の日。東京・新橋のカフェ・ピアッザを貸し切りで行われたこめ油食堂にお誘いいただいていってきました。macaroni料理家が考案した築野食品さんのこめ油を使用した料理とデザートを試食するイベントです。わーい。こめ油、気になっていました。こちらが築野食品さんのこめ油。つのしょくひんとお読みするのですね。ますは築野食品さんからこめ油のお話。学びますよー。1.こめ油の原料は米ぬか、米胚芽。２.収穫した米俵からこめ油を作れる割合はわずか１％と貴重。3.すべて国産原料。アレルギーがおこりにくい。給食の4割がこめ油を使っているそう。４.栄養豊富 ビタミンE,スーパービタミンEと言われるトコトリエノール。植物ステロールはコレステロールを下げ、γオリザノールは血行をよくする。いいじゃないですかこめ油。嗅がせていただいたのですが、こめ油、さっぱりした香り。そして築野食品さんは日本のこめ油の半分を製造。米ぬかをすべて使い切ることをモットーに研究、開発、製造されています。さて、今回のこめ油食堂のメニューはこちらです。つの食パン(国産米粉１００％の米粉パン)カップに入っているのが、かけるオリーブこめ油 2種のオリーブとにんにく自家製ツナ。パンにのせていただきます。手前がにんじんのマスタードラぺ。紫キャベツのはちみつレモンマリネ。右上がチキンナゲット。左がはちみつレモンマドレーヌ。米粉パンにのせて食べたのですが、どれも油がはいっているのにさっぱりして美味しいのです。 チキンナゲットも油っぽくなくて。全然もたれなかった。美味しい～。こめ油。お土産にこめ油、それに米ぬかをつかってつくられた石鹸。つの食品さんのスイーツ・パン販売、come×comeからカヌレを頂きました。カヌレ美味しかった～。スイーツ・パンも通販で購入できるのだそう。自分の健康のためには、いいものを体にいれていかないと。コレステロール気になるし、こめ油日常的に使おうと思いました。米ぬかを使った美容液も気になってきた。。。築野食品さま、マカロニメイトさま、誘ってくれたお友達、ありがとうございました。築野食品 こめ油 1500ｇ×2本Amazon（アマゾン）【3本】こめ油 築野食品 1.5kgAmazon（アマゾン）
