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先日、運動会でした。
妹の方は、親子競技で夫とちょろっと走っただけ。
この子の記憶に残るのかと思うけど、一応、ビデオ回してみたが、子供ばっかり撮ってたら、夫が全く映ってないし誰と手をつないでるん？といった仕上がりに。
ビデオって難しいわ。嫌いやわ。
お姉ちゃんは、バルーンと組み立て。
こどもの成長と演技力に涙出たわ。
そして、２０分程の演技中、ずっと王子様スタイル(片膝立ててね)で撮影してたから、足が生まれたての小鹿(３日程して筋肉痛になるという初老)
しかも、カメラ通して追っかけてるし、全員全身白やしで、見失って、最後いっちばんええトコロで、ほかの子供さん追っかけてるっていうオチな。(運動会あるあるー！)
ほんまビデオ難しいわ。嫌いやわ。
お弁当ですが、デリ風にしあげてみた、２０１４運動会バージョン。
ゴミは出るけど、食べやすいし片づけやすかったです。
それにしても、子供らが食べたいもの作ってたら、炭水化物多め…いや、ほとんどやん！
◎枝豆と塩昆布のおにぎり
お米(２合)、酒５０ｃｃを入れてから２号ラインまで水を入れます。枝豆(薄皮剥く)を散らして、炊飯。味を見て、塩昆布(味を見て適量)を混ぜ合わせます。塩分多めの方がお弁当には最適です！
◎ローストチキン
手羽元(１０本)を、前夜からしょう油(大４)、酒(大２)、はちみつ(大２)、砂糖(大１)、みりん(大１)、にんにくチューブ(少量)、しょうがチューブ(少量)のタレに漬け込んでおく。
シリコンスチーマーに入れて２００度に予熱オーブンで２０分焼きます。
◎ブロッコリーの胡麻和え
ブロッコリー(1/2株)を小さく切り分けてレンジでチン。ちょっと水にぬらして濡らしたキッチンペーパーをかぶせてからラップすると色鮮やかな温野菜になります。
すりごま(大１)、かつおだし顆粒(大１)、砂糖(大１)、みりん(大１)、しょう油(大１)で味付けします。
◎きのことしめじの和風ペンネ
熱したフライパンにオリーブ油(適量)を敷きます。にんにくチューブ(少量)を軽入れて香り立ったら、しめじ(1/2株)とベーコン(適量)を炒めて、バター(大さじ１)、しょう油(大さじ３)で味付けをします。
湯がいたペンネ(適量)をいれて絡めます。
◎ランチパック風サンド(焼きそばパン)
ゆで麺(１袋)を９等分くらいに小さく切ります。フライパンで炒めてウスターソース(適量)、中濃ソース(適量)、マヨネーズ(少量)で味付けをします。パン(サンドウィッチ用１０枚)の片面に中濃ソースを塗って真ん中に焼きそばをのせたら４辺を閉じるように閉めます。
◎ランチパック風サンド(玉子サラダ)
茹で玉子(３個)を作ります。マッシャーでつぶして、マヨネーズ(大３)、コンデンスミルク(大１)、牛乳(大1/2)、粗挽き胡椒(適量)で玉子サラダを作ります。
◎フルーツゼリー(冷凍)※写真なし いつもお弁当日にもっていってるやつ。