来てくださってありがとうございます♪
お姉ちゃんが扁桃炎になっちゃいました。
毎日のように、病院に通いまして…点滴～！
熱下がったんですけど、食欲ないんやったら…点滴～！
泣かずにブスッと毎日１本良く我慢したね♪えらいわ、あんた。
なので、我が家は麺ウィークリーでございました。(といっても彼女、汁飲めるかな程度)
麺まとめてまたアップできたらしようと思います。
この際、大人は変わり種うどんレシピを楽しんでおりました。
麺レシピまとめて落ち着いたらアップします。(いつやねん)
昨日は、うなぎ食べる日だって言うから一応形だけでも。
温かいご飯より喉ごしが良かったみたいで、食べてくれました。(スプーン１杯程度)
うなぎと玉子のちらし寿司
(材料)４人分
ご飯 4合
ちらし寿司の素(顆粒) ご飯に対して適量※今回は『すしのこ』というのを使ってみました。
うなぎの蒲焼き 大１匹
ネギ 適量
きざみのり 適量
だし巻き玉子 卵３個分
(作り方)
①米は硬めに炊きます。炊き上がったら、すしのこをまんべんなくふりかけて、うちわで扇ぎながらさっくり混ぜ合わせます。
②うなぎは、蒲焼きのタレを洗い流します！！
酒(分量外・大さじ１程度)を振りかけて、オーブンで７分程焼きます。
焦げずに、ふっくらしてきたらOKです。
食べやすい大きさに切ります。
③だし巻き玉子※１を作ります。
サイコロ状に切ります。
④ご飯の上にきざみのりをのせます。蒲焼きのタレ※２をかけます。
ネギを散らして、うなぎと玉子を盛ります。その上からも蒲焼きのタレをかけます。
【だし巻き玉子】
卵３個、だし汁100cc、砂糖大さじ１、塩少々で作りました。
【蒲焼きのタレ】
醤油大さじ３、みりん大さじ３、砂糖大さじ２、酒大さじ１、かつおだし(顆粒)少々を耐熱皿に入れてレンジで2分程度。沸騰してきたら注意して見ておいて、吹きこぼれそうだったら止めてください。少し冷めたらとろみが出ます。
そんなこんなで、買い出しもいってなけりゃ、献立も立ててない…。
落ち着いたら、がんばります。(だからいつやねん)
お姉ちゃんが扁桃炎になっちゃいました。
毎日のように、病院に通いまして…点滴～！
熱下がったんですけど、食欲ないんやったら…点滴～！
泣かずにブスッと毎日１本良く我慢したね♪えらいわ、あんた。
なので、我が家は麺ウィークリーでございました。(といっても彼女、汁飲めるかな程度)
麺まとめてまたアップできたらしようと思います。
この際、大人は変わり種うどんレシピを楽しんでおりました。
麺レシピまとめて落ち着いたらアップします。(いつやねん)
昨日は、うなぎ食べる日だって言うから一応形だけでも。
温かいご飯より喉ごしが良かったみたいで、食べてくれました。(スプーン１杯程度)
うなぎと玉子のちらし寿司
(材料)４人分
ご飯 4合
ちらし寿司の素(顆粒) ご飯に対して適量※今回は『すしのこ』というのを使ってみました。
うなぎの蒲焼き 大１匹
ネギ 適量
きざみのり 適量
だし巻き玉子 卵３個分
(作り方)
①米は硬めに炊きます。炊き上がったら、すしのこをまんべんなくふりかけて、うちわで扇ぎながらさっくり混ぜ合わせます。
②うなぎは、蒲焼きのタレを洗い流します！！
酒(分量外・大さじ１程度)を振りかけて、オーブンで７分程焼きます。
焦げずに、ふっくらしてきたらOKです。
食べやすい大きさに切ります。
③だし巻き玉子※１を作ります。
サイコロ状に切ります。
④ご飯の上にきざみのりをのせます。蒲焼きのタレ※２をかけます。
ネギを散らして、うなぎと玉子を盛ります。その上からも蒲焼きのタレをかけます。
【だし巻き玉子】
卵３個、だし汁100cc、砂糖大さじ１、塩少々で作りました。
【蒲焼きのタレ】
醤油大さじ３、みりん大さじ３、砂糖大さじ２、酒大さじ１、かつおだし(顆粒)少々を耐熱皿に入れてレンジで2分程度。沸騰してきたら注意して見ておいて、吹きこぼれそうだったら止めてください。少し冷めたらとろみが出ます。
そんなこんなで、買い出しもいってなけりゃ、献立も立ててない…。
落ち着いたら、がんばります。(だからいつやねん)