eat in india!

ベジタリアンの国、インド。
田舎は相変わらずほとんどがベジです。

豪華なターリー。日替わり定職みたいなもの。
これは南インドタイプ。
北のカレーはちょっとどろっとしていて
南のカレーはさらさらのスープ系。
チャパティも違う、気温によって食生活が違う。

カリフラワーのカレー。

野菜のグリルを頼んだら、やっぱりカレー。

デリーにあるスモークハウスというお店は
いまマダムたちが集っている人気店。



サラダも気が利いています。
グリーンとグレープのサラダ。
松のみやいちじくがアクセント。おいしい。



チェンナイのホテルのルームサービスもなかなか。
ベジパスタはペストペースト。ナッツのペーストのパスタ。



soy ボロネーズ。ホテルのメニューもほとんどがベジ。
機内食もチョイスは、ベジとオリエンタルチキンと、インド風チキンと
3種類から選べます。ベジがほとんどなので、楽チン。

こちらが北インドのターリー。
焼きたてのチャパティーは本当においしい。
インドの食ライフは私にとっては最高。
体もぐっと楽になるみたい。