お昼ゴハンは‥
うどんを使って、
ちゃんぽんうどん
材料は‥
＊キャベツ‥３～４枚
＊玉ねぎ‥1/4玉
＊にんじん‥1/2本
＊しめじ‥1/2株
＊刻みねぎ‥一掴み
＊かまぼこ‥５枚
＊ウインナー‥４本
＊水‥200cc
＊牛乳か豆乳‥100cc
＊鶏ガラｽｰﾌﾟの素‥小さじ２
＊みそ‥小さじ１
＊塩、ｺｼｮｳ‥少々
ウインナーとかまぼこは、
卵不使用の物を使いました。
麺をかえて調味料に気をつけたら
小麦も対応できますよ
それでは、スタート
まず、麺を茹でます。
その間に、材料を食べやすい大きさに切り‥
フライパンで炒めます。
少ししんなりしてきたら、水と鶏ガラｽｰﾌﾟの素を入れて煮込みます。
最後に、牛乳とみそを入れたら‥
塩、ｺｼｮｳで味をととのえます。
湯であがった麺を器に盛り、
スープや野菜を盛り付けたらできあがり～
簡単、美味しい、栄養たっぷり
な、お昼ゴハンでしたっ
うどんを使って、
ちゃんぽんうどん
材料は‥
＊キャベツ‥３～４枚
＊玉ねぎ‥1/4玉
＊にんじん‥1/2本
＊しめじ‥1/2株
＊刻みねぎ‥一掴み
＊かまぼこ‥５枚
＊ウインナー‥４本
＊水‥200cc
＊牛乳か豆乳‥100cc
＊鶏ガラｽｰﾌﾟの素‥小さじ２
＊みそ‥小さじ１
＊塩、ｺｼｮｳ‥少々
ウインナーとかまぼこは、卵不使用の物を使いました。
麺をかえて調味料に気をつけたら
小麦も対応できますよ
それでは、スタート
まず、麺を茹でます。
その間に、材料を食べやすい大きさに切り‥
フライパンで炒めます。
少ししんなりしてきたら、水と鶏ガラｽｰﾌﾟの素を入れて煮込みます。
最後に、牛乳とみそを入れたら‥
塩、ｺｼｮｳで味をととのえます。
湯であがった麺を器に盛り、
スープや野菜を盛り付けたらできあがり～
簡単、美味しい、栄養たっぷり
な、お昼ゴハンでしたっ