包丁実演昨日、名古屋へ関市物産展のイベントに行って来ました。久々の包丁の実演です。ダマスカス鋼と言う包丁で、初めて使った包丁でしたが 良く切れるし使いやすい包丁でしたよ。ヤッパリ、包丁の実演は久々でも何とかなるもんだな~これも、川口さんのおかげです。適当でも、上手くいけば、真剣 に変わるんだよね