90ミリの少量での提供ですので、日本酒が苦手の方も気軽にお試しいただけると思います。
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2024年 4月某日
雨の博多駅をを出発して新幹線を乗り継ぎ向かうのは…
うきは市にある「磯の澤」さん
ほぼ造りも終わりに差し掛かっていたので、サクッと見学させていただきました
お酒をろ過する機械だそうです
このタイプは初めて見ました！
なかなかレアだそうです♪
仕込みの最後の醪が冷蔵の吟醸室に…
ひと口、味見させていただきました
華やかな良い香りと甘味！
普通酒もたくさん作っているので、蒸し機も放冷機も大きいですね！
造りの場所の見学が終わったら…
母屋にどうぞと…
蔵の隣にある母屋は、キレイに改築された部分と昔ながらの部分が良い具合に融合していました！
一棟貸し切りで宿泊もできるそうです
お酒を貯蔵するタンクを改装して作ったシャワー室！！
良い感じですね～
平日は昼と夜、食事を出す営業もされているそうです♪
うきは市は果物の産地で、近隣から季節を問わず果物を買いに来る方が多いそうです
今度は、ゆっくり訪問してお酒飲んで果物食べたいなと笑
最後に…
社長の中川さんとパシャリ
アイディアがあふれる方で、蔵はモチロンうきは市にも人がどんどん来てほしいと楽しそうな企画を考えていました！
蔵開きのイベントにも多くのお客様が来蔵したそうです！！
いろいろ楽しいことが増えていきそうですね♪
お酒もイベントもたのしみです
仙台駅に広告を出してみました
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仙台市青葉区一番町3丁目8－1 ラベルヴィビル2階
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