以前、おはよんロケにご協力いただいた
千葉県の佐倉きのこ園
松尾ちゃんのロケを見て、
スタジオでお土産の椎茸を食べて、
私はすっかり椎茸に心を奪われてしまいました
その「佐倉きのこ園」に行きたくて
ずーっと悶々としていたのですが
先週、ようやく行けました
参加者を募ったら、先日のボウリング仲間＋静佳御前、
そしてもちろん・・・椎茸先生
まずは椎茸狩りから。
ハサミで根元から切って、カゴに入れていきます
どうです？このキレイな椎茸
椎茸をキレイだと思ったのは生まれて初めてです。
あまりに感動したので、誠に勝手ながら、
美椎茸（うつくしいたけ）
と命名させていただきます！
みんなも楽しんでいる様子。
うちら、椎茸三姉妹～
静佳御前もブロガー魂を発揮！
敷地内にはＢＢＱ設備があって
採れたての椎茸をすぐに焼いて食べられるんですよ～
椎茸以外の食材は売店で買い込みました。
さて、ここでいきなりですが
椎茸先生の名前の由来を初公開
シェリーは学生さんなので
学校で椎茸について勉強していて
そこから名付けられたと思っている方が多いようですが
彼女、椎茸の研究なんぞ、しておりません！
私とよよたんで「佐倉きのこ園に行きたいね」という話をしていたら
傍にいたシェリーが
突然、椎茸の焼き方について語り出したんです。
かなりのこだわりようだったので
咄嗟に「椎茸先生」と名付けました。
ただそれだけのことです
今回の椎茸狩りで椎茸先生の実演が見られる！
と思っていた矢先、きのこ園の園長さんが
椎茸の美味しい焼き方を説明してくれました。
それがなんと！
椎茸先生が話していた焼き方とは違っていたんです！
軽くショックを受けた様子の椎茸先生・・・
それでも懸命に焼いています。
ガンバレ！椎茸先生
焼き方は違っても
椎茸に対する愛情は変わりません。
足を開き、体を安定させてシャッターを押すその姿に
周囲の人々は心を打たれ、涙しました
ふんばれ！椎茸先生
なーんて言っている間に焼き上がりました～。
美味しそうだ～
焼くと椎茸から旨味エキスが
アツアツがたまりません
途中、園長の齋藤さんが筍を持ってきてくれました
しかも採れたて新鮮
この大きさ！
豪快に焼きます！
ほどよく焼けたらいただきます。
柔らかかった～
そして、デザートには成田ゆめ牧場のアイスを。
網の上に乗せて溶かしているのは誰だ
お土産用の椎茸と、椎茸入りソーセージを買って帰りました。
このソーセージも最高に美味しいです！
一緒に行こうと話していたよよたんは
海外に行く前に都合がつかず断念
だから、椎茸のアップの写真を送っておきました
帰国した時に連れていこうと思います