*Naire* ~petit happy blog~

美味しいモノ大好きなワインエキスパートNaireが、
日々の楽しいコトを
ちょっとずつUPしていきます☆


テーマ:

先週末はおうちでフレンチBBQパーティー音譜

フレンチBBQって?


「遠出しない」「アペタイザー」「ワイン」がポイントラブラブ

おうちで気楽に、前菜とワインでオシャレに楽しむヘ(゚∀゚*)ノ


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だから準備もラクチン♫暑い夏でも涼しげにできちゃいます!

ワインはこのときの 、エルグリル☆


そんなフレンチBBQに欠かせないアペタイザー。

そこで大活躍なのが、ベルキューブ!!


今回はベルキューブ 赤ワインセレクト
ベルキューブ 白ワインセレクト
を使いましたクラッカー

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オリーブとトマトと一緒に楊枝で刺すだけ!簡単ピンチョスアップ

本当に刺すだけだから、子供も一緒に作れます☆

そして食べやすいから大好評合格

なんと、トマト嫌いのお子さんにもOKでした目

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もちろんワインとはベストマッチワイン

色んな色で色んな味があるのも、カラフルに楽しめて良いですね!

キューブのままでも十分カワイイですが

やっぱり一手間かけるとさらに楽しい★


ベル ジャポン株式会社さんのHP では、ベルキューブのレシピもたくさんさくらんぼ

次回は別のアレンジに挑戦しまーす!

ベルジャポンさんからベルキューブをいただきました

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虎ノ門ヒルズができて、少しずつオシャレになりつつある虎ノ門。

私にとっては職場なので、その進化はとっても大切!!

今回はそんな虎ノ門に登場した、新しいブーランジェリーへ音譜

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Blanc さん♡

メイン通りから一本入ったところにあり、ちょっと隠れ家的。

周りは「虎ノ門らしい」お店がたくさんですが、

ここだけちょっとパリっぽぃですラブラブ


今日はランチへナイフとフォーク座席はテーブル10席にカウンター4席ほど。

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ランチメニューは980円~1100円で、3種類。

虎ノ門価格が嬉しいですね♫


かなり悩んだのですが、今回はリヨン風サラダランチにクローバー

全てのメニューに、スープとパンがつきます晴れ

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さすがブーランジェリー!!!!!!パンがもちもちで美味しいアップ

本日のスープはヴィシソワーズ。暑い日にとても嬉しいですね!


ほどなくして登場したのがこちらビックリマーク

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高知県産の人参が乗ったサラダは目にも鮮やか虹

横には人参のピューレもあって、野菜の甘みが美味しいです!

ドレッシングはバルサミコ。もちろんパンにつけても合格


さりげなく、ハンバーグのお肉のカケラが散りばめられてます☆

お隣さんはハンバーグでしたが、切り口の赤身がとっても美しく

これは次回頼みたい~~!!!


お昼はサンドイッチのテイクアウトもしているとか。

今日はオイルサーディンとゴーヤチャンプルーの二種類。

こちらも是非ためしてみますクラッカー


Blanc

Blancビストロ / 虎ノ門駅内幸町駅霞ケ関駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

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ワーキングホリデー、ご存知ですか?!

今回は、海外へ興味を持つ人に、もっとワーホリを身近に感じてほしい!

というコンセプトでオープンした「Workingholiday Cafe」にうかがって、

名物メニューをいただいてきました♫

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7月11日に原宿ラフォーレのお向かいにオープンしたこちら。
世界を肌で感じることをコンセプトに、シーズン毎に各国の食材で、

その国独特のお料理がいただけるとか。
その記念すべき第一弾は、ワーキングホリデーに一番人気のオーストラリア!!!

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スタッフさんにもワーホリ経験者が常駐し、外国人もたくさん。
これから日本を飛び出したい人が、気軽に相談できるようになっています。

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カワイイお姉さん♡あれ、持ってるのは何!?

ズームインっ!!

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そう、こちらはなんとワニの手羽先★★★
まるでゴジラみたいな硬い外皮と鋭い爪。見ていると動き出しそうですが、
意外にお肉は繊細なお味。


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グリルしたお肉は鶏肉のよう。

コリコリした食感も楽しく、さらにとってもヘルシーなんだとか!
見た目とのギャップにテンションが上がること間違いなしです。

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もちろんグロテスクなばかりではありません!
サーファーも多いオーストラリアで、クールダウンに大人気なのが
こちら、Manly Mess(マンリーメス)!!!

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大きなガラスのボウルに敷き詰めたミルク風味のかき氷の上に、
メレンゲ、生クリーム、ラズベリーやエディブルフラワーを盛り付けた
とっても華やかなスイーツドキドキ

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これをすっかりMESS(ごちゃまぜ)していただくのが本場流。

この夏、マンゴーや桃など期待のフレーバーも増えそうですょ!

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さらに定番のメニューには、Sydneyで有名なあのパンケーキ店で
料理長を務めたというシェフが開発したオリジナルのパンケーキもありました♫

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盛り付けもSo Cute!!!!!! ふわっとろのパンケーキは、
お皿を揺らすとプルプルしちゃうくらいです。

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ナイフを入れてもそのふわふわ感は健在。
リコッタチーズを使用した生地は驚くほど軽くて、まるでスフレオムレツのようです♡

メープルシロップにつけるもよし、添えられたアイスといただくのも良し、
ホイップにバナナもついて、とっても贅沢・・・!!

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もちろん、コーヒーにもこだわっています。
オーストラリアで優位ツベストバリスタに選ばれた日本人、Shoji Sasa氏が焙煎した
特選のコーヒー豆をインポート。

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季節によって産地を厳選し、独特の苦味を抑えた優しいお味。
これは「オーストラリアのコーヒー」として、新しいジャンルになりそうです☆


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とにかく、お食事にスイーツにコーヒーまで、文字通り海外を肌で感じられる空間!
今まで海外に興味がなかった方も、ついつい行ってみたくなりそうです。
ワーホリの相談はもちろん、原宿の喧騒からちょっと海外気分を味わいたいとき、
是非足を運んでくださいね♫


Working Holiday Connection

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