ルショコラドゥアッシュ

辻口シェフ×貝印のコラボ商品「ショコラセパレーター」。

昨年、素敵な女性からプレゼントしていただき、

愛用しております。

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ショコラセパレーターは1mm間隔の目盛入り。

最大2.5cmまで測れます。

これはボンボンショコラのコーティングの厚みの目安となります。

辻口ブランドの主なボンボンショコラは、

1mmあるかないかの薄くて美しいエンローバー仕立て。

その次元のショコラを作る辻口シェフならではの、

アイディア商品ですね。

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一部のチョコレートイベントには、

この子をお持ち致します。

皆様にショコラをカットしていただく機会も設けたいと思っていますので、

どうぞお楽しみに╰(*´︶`*)╯♡

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/ワイルドカカオ ショコラセパレーター 

@ル ショコラ ドゥ アッシュ (LE CHOCOLAT DE H)

新色黄色も発売されたようですが、

私は断然赤派╰(*´︶`*)╯♡

パティスリーべべさんのショコラを切ってみました。

タブレットもカットできます。