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今週のブロクは紫狐がお送りいたします!
 
2月14日はバレンタインデーということで、紫狐はチョコレートを鋳作していました!
 
流石にカカオから作るとなると、40時間くらい欲しいですからね…
作れるんですよ。カカオとカカオバターとココアと根性があれば 笑
 
そんな根性がない紫狐は溶かして固めたりするだけの簡単な鋳型作成を
するのでありました…(´・ω・`)えへ
 
 
温度管理をしてテンパリングをしたり…
 
 
生クリームを混ぜてガナッシュを作ったり…
 
ちょっと手の込んだチョコレート菓子作成に奮闘していました!
 
今年はお友達と一緒に作ったりしていたので4種類作りました!
 
まずは簡単なオランジェット!
 
お次に抹茶ブラウニー!
 
 
ボール型チョコとか…
 
 
ザッハトルテとか作りました!
 
 
 
たくさん作りすぎて、最後に余ってしまったので
余った分は皆で食べました(*´∀`)♡
 
 
手作り感あって、とっても美味しかったです!
 
今度はホワイトデーに駆り出されるであろう紫狐がお送りしました。 笑
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