ママブロネタ「晩ごはん」からの投稿
おはようございます
昨日は2科目の試験が行われ、今日は1科目のみ、それが終わったら4連休の試験中休みに入ります
テスト1日目が無事に終わりました
ところで最近作ったお料理、「アルチゲ」は生たらこが入った韓国料理の一つ
以前ニュージーランドブログ村の料理上手な人気ブロガーさんの道頓堀のキムタクさんもアルチゲの投稿をされています
春が訪れ、暑くなったら鍋も頻繁に作らないなーと思い
豆腐、白菜、大根等、具をたっぷり入れ、生たらこのスープ、アルチゲ（韓国スープ）を作ってみました
この魚の卵は何の魚の卵なのか
ホキの卵とは違って粒がしっかりとしてプチプチして美味しい
ホキの卵とは違って粒がしっかりとしてプチプチして美味しい
一瞬、ハタハタという秋田県の有名な魚を思い出しました
ハタハタほどはプチプチしていませんが、たらこよりかは粒がしっかりとした魚の卵でした
スープの味付けはコチジャンをたっぷり入れてピリ辛に
韓国の生たらこはＮｏｒｔｈ ShoreのWairau、PACK'ｎ SAVE前にあるＨａｎｙａｎｇで買いました↓↓
美味しい食材の発見は楽しみの一つ、
見た目ちょっとグロイけど勇気を出して買って良かった
下の写真をクリックするとブログランキングが上がります
いつも応援ありがとうございます