無水鍋でマドレーヌ

スタッフTです。

実家にて初のマドレーヌ作りをしました！

我が家にミキサーも型も無く…

ばあちゃん、後はヨロシク

(やる気無し)

しかし、実家にオーブンがありません。

そこで登場！数十年前の無水鍋

水を入れず、空焚き？状態で使うと初めて知りました。

材料(9㎝型、12個位)

・小麦粉200g

・砂糖170g

・全卵200g(L3個)

・バター180g

・バニラオイル又はバニラエッセンス、少量

  小麦粉をふるう

  バターを湯煎しておく

 砂糖、たまごをミキサーで泡立てる

  ココでしっかり、ふんわりさせる

ミキサーが重い⁈とターンテーブル？が登場！

  バニラオイル又はバニラエッセンスを数滴垂らす

ダイソーでもオイル売ってた！

  を入れて混ぜる

  を入れて混ぜる

ふんわり、さっくりと。

   型に入れて焼く

トントンしてます。

同量で丸い型も出来ます！

出来た‼️ホカホカです

お楽しみのトッピング

サンタもダイソーにて

懐かしい味

とても美味しく出来ました

今日もお付き合い、ありがとうございました