こんばんは〜😊
では、recipeいってみよう！
【材料】４人分
【材料】４人分
サンキュ！主婦ブログに参加中♪
見て下さってありがとうございます。
とっても嬉しいです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
もぉ〜ね、お弁当だから、
作り置きしておかないと、朝が辛すぎる...。
だから、夜ご飯作りながら作り置きおかずも。
それもまたしんどいよね〜笑っ
作り置きは、こちらの３種( *ˊᵕˋ)
これが限界だった〜笑っ
《ササミと大根の煮物》
【材料】４人分
大根 １/２本
鶏ささみ ３本
ひじき ３０ｇ
人参 １/３本
〇だし汁 ４００ml
〇醤油 大さじ２
〇お酒 大さじ２
〇味醂 大さじ２
〇砂糖 小さじ１
【作り方】
①大根は、１cm幅のいちょう切りにする。
②人参は、薄切りにした後、細切りにする。
③ささみは、そぎ切りにした後１cm幅に切る。
④お鍋にごま油をしき、ささみを炒める。色が変わったら、大根と人参を入れてさっと油を馴染ませる。
⑤④に〇とひじきを入れてひと煮立ちさせる。アクが出たら取り除く。ひと煮立ちしたら、落し蓋をして煮ていく。
⑥煮汁が半分位になったら、火を止めて落し蓋をとり、蓋をして鍋止めする。
《肉巻きポテト》
豚バラ肉薄切り肉 ２８０ｇ
(スーパーの、大パック １パックです。)
じゃがいも 大２個
ツナコーン缶 １缶(ツナ缶でOK)
塩コショウ 適量(やや多めで)
マヨネーズ 大さじ２
片栗粉 適量
〇醤油 大さじ２
〇お酒 大さじ２
〇味醂 大さじ２
〇砂糖 小さじ１
【作り方】
①じゃがいもは、皮をむきラップに包んで、５００w ６分加熱する。固かったら、３０秒ずつ追加する。柔らかくなったら、ボウルに入れてマッシュする。
②①にツナコーン缶を入れ、塩コショウ・マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。均一に混ざったら、１０当分にして俵型に成形する。
③豚バラ肉で、②を包んでいく。包めたら、塩コショウをふり、片栗粉を薄くまぶす。
④フライパンに油をしき、お肉を焼いていく。焼き色がついたら、〇を加えて絡めていく。
お肉に片栗粉をまぶしているので、程よいトロミがつきます。
チーズinハンバーグのrecipeは、
別でÜPしますね(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
ポチッとしてくれたら嬉しいです😊
よろしくお願い致します♡