ふわふわがたまらない(*´˘`*)♡
伝わるかな〜😊
オムライスが出来ました«٩(*´꒳`*)۶»
【材料】１人分
《ケチャップライス》
ご飯 茶碗１膳分
ウインナー ２本
バター １０ｇ
ケチャップ 大さじ１
塩コショウ 適量
《オムレツ》
卵 １個
ピザ用チーズ ６０ｇ
薄力粉 大さじ１
バター １０ｇ
牛乳 ８０～１００cc
塩コショウ
【作り方】
①ウインナーを１cm幅にカットし、ケチャップライスの材料を全てボウルに入れて、ラップをして５００w １分半加熱する。加熱出来たら、耐熱皿に入れておく。
✤ご飯が温かかったら、チンしないで混ぜるだけでOKです！
ここで、オーブンに予熱を入れます。
１８０℃ ２０分
②フライパンにバターを入れて溶かす。小麦粉を入れ、バターと馴染ませる。
③馴染んだら、牛乳を少しづつ入れて溶きのばす。ピザ用チーズを入れて、馴染ませる。卵黄を入れしっかり混ぜる。塩コショウをふり、味を整える。
✤基本、火はつけっぱなしです。弱火で行います。味を整え終わったら、火を止めて粗熱をとります。
④卵白を泡立ててメレンゲを作る。八分立てで泡立てる。(角がちょっとおじぎするくらい)
⑤④に③を流し入れ、泡が潰れないように切り混ぜする。混ざったら、①の上に全体的にのせオーブンで焼成する。
焼きあがったら、パセリをパラパラってして完成です(*´˘`*)♡
ふわふわ感は、こんな感じです♡
伝わるかな〜😊
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