おはようございます(*´˘`*)♡
今回は、スクランブルエッグとコーンスープの
今日から４月ですね〜。
と言って、特に何も変わらないんですけどね
うちの坊ちゃんは、
ファミレスのmorningが大好き。
でも、もっすごい食べるから、
私は絶対！連れていかない。
だって、１度連れてったら、
２人なのに...２人なのに...
4000円もお支払いしたんだもの(￣▽￣;)
夕食かっ！
だから、２度と連れていきません！笑っ
なので、お家で再現！
recipeをご紹介しますね(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
《スクランブルエッグ》
【材料】１人分
卵 ２個
〇牛乳 大さじ１
〇バター １０ｇ(小さじ２でもOK！)
✤切れてるバターなら、１個分です♡
〇塩コショウ 適量
【作り方】
①卵を使う直前に割りほぐす。
②〇を卵の中に入れる。
③フライパンにバターを入れ、溶けたら②を流し入れる。ゆっくり大きく２回くらい混ぜたら、中央に寄せる。(それでも、広がりますのでご安心を)
④少し固まってきたら、ぐるぐるとゆっくり混ぜる。お好みの固さの１歩手前で火を止める。(余熱で火が入るので)
お皿に盛り付けたら完成です(*´˘`*)♡
これは、オムレツでも適応出来ますので、
是非作って見て下さいな*˙︶˙*)ﾉ"♡
《コーンスープ》
【材料】４人分
コーンクリーム缶 ２００ｇ
玉ねぎ １/２個
塩 小さじ１/４
バター 大さじ１・１/２
✤切れてるバターなら、２個分です。
薄力粉 小さじ２
〇水 １００cc
〇コンソメ 小さじ１/２
〇胡椒 少々
牛乳 200cc
パセリ 適量
【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにする。
②お鍋にバターを入れ溶かし、玉ねぎを加える。しんなりするまで炒める。
③薄力粉を加え、しっかり炒める。〇を加え、ひと煮立ちさせて粗熱を取り、牛乳を加える。
④再度、弱火にかけて塩コショウで味を整える。
器に盛り、パセリを散らしたら完全です。
✤玉ねぎの食感が嫌な場合、
ブレンダーにかけても大丈夫です♡
ポチッとしてくれたら嬉しいです😊
よろしくお願い致します♡