おはようございます😊
寒いですね〜
風邪ひかないようにして下さいね
茄子 4本
鶏もも肉 2枚
ピーマン 4個
〇味噌 大さじ6
〇お酒 大さじ6
〇砂糖 大さじ2
サラダ油 適量
【作り方】
①鶏もも肉は、厚さを均等にして、食べやすい大きさに切る。(1枚で8等分位がベスト!)
②なすは、一口大に切り水に晒して水気をふきとる。ピーマンは、一口大に切っておく。〇は合わせておく。
③フライパンにサラダ油をしき、なすを焼く。焼き色がついたら、一旦お皿にあげておく。
④同じフライパンで、鶏肉を皮面から焼いていく。焼き色がついたら、上下返してさらに焼く。
⑤火が通ったら、③とピーマンを入れて炒め合わせていく。〇を入れ均一になるように絡めたら、お皿に盛り付ける。
完成です😊
時短、簡単、負担減、これなら疲れてても
何とか作れそうでしょ?
毎日忙しいけど、頑張ろう!
働くmama達の
少しでも、
お役に立てると嬉しいです♡
ポチッとしてくれたら嬉しいです😊
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