肉率高すぎるから〜！
【材料】２人分
お魚です😊
銀ダラ ２切れ
しめじ １パック
三つ葉 １株
ワカメ(減塩) １０ｇ
ポン酢 大さじ２
お酒 適量
塩 適量
【作り方】
①銀ダラは、お酒・塩をふって５分おく。５分経ったら、ペーパーで水気を拭き取る。
②三つ葉はざく切り。ワカメは水で戻し、３cm四方に切る。しめじは、石づきをとりほぐしておく。
③フライパンに、ワカメ・銀ダラをのせ、お酒大さじ２をふり入れ、しめじをのせて蓋をして約８分蒸す。
④器にもって、ポン酢をかけ、三つ葉を飾ったら完成です😊
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