昨日の夕食時、
【材料】１０枚分
フランス直輸入！バレンタインなら【HENRI LE ROUX アンリ・ルルー】
『この間作ったクッキー、また食べたい』と
唐突に言われたので、
作ってみました〜(*´˘`*)♡
バター(無塩) ８０ｇ
〇キビ砂糖 ８０ｇ(なければ上白糖でOK)
〇卵 ６０ｇ(溶いたもの)
◎薄力粉 １４０ｇ
◎ベーキングパウダー ７ｇ
▲クルミ ４０ｇ
▲チョコレート(sweet) ６０ｇ
【作り方】
①◎を合わせて、１度振るっておく。
②クルミはローストして、7mm角に刻んでおく。
✤ロースト時間✤
電気オーブン:170℃ 10分 予熱なし
ガスオーブン:160℃ 10分 予熱なし
③オーブンに予熱を入れておく。
④耐熱ボウルにバターを入れて、ふんわりラップをし、500W 1分電子レンジで加熱する。
⑤〇を入れて、よく混ぜ合わせる。
⑥◎をふるい入れ、ゴムベラで切り混ぜする。粉気が少し残る所で、▲を加え切り混ぜする。
⑦１０等分にわけ、クッキングシートを敷いた天板に、スプーンでのせる。
⑧オーブンで焼く。
✤焼成時間✤
電気オーブン:180℃ 17~22分
ガスオーブン:170℃ 17~22分
ナッツ類は、何でも良いですよ( *ˊᵕˋ)
カシューナッツ、アーモンドでも美味しかったです♡
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