パンプディング♪

母がぎっくり腰で毎日通院している病院のすぐ近くにおいしいパン屋さんが

あります。

パン好きの母が病院の帰りに結構たくさんパンを買ったところ、１斤２８０円の

パンの耳の袋詰めをいただいたとか。

それをそのまま私に丸投げされました(^▽^;)

パンの耳といっても側面の部分なのでスライスした食パンと同じサイズでした。

それを７、８枚だったかな？使ってパンプディングにしました(*^▽^*)

上にはブランデーにひたしておいたレーズンをトッピングしました。

大人の私たちはとっても美味しいと思うけどなっちには不評。。。

美味しいけどなぁ。

ちょっとお高めのパンだからバターの香りがとってもいいのになぁ。

むっちり感がだめなのかなぁ、残念。。。

でも大人は美味しいのでまた作ります(´0ﾉ｀*)

今回のは明日、母にも持って行ってあげます！

私の覚書程度にレシピを↓

【材料】

パンの耳　　　適当に

卵　　　　　　　３個

牛乳　　　　 　２５０ｃｃ

生クリーム　 ５０cc(料理に使ったあまりなのでなかったら牛乳）

砂糖　　　　　１００ｇ

レーズン　　 お好みで

【作り方】

１．パンの耳を１センチ角に切って耐熱容器にいれる。

２．牛乳、生クリーム、砂糖をレンジ５００ｗで１分くらい加熱して砂糖を溶かす。

　　（ひと肌です）

３．卵を溶いて２の中に入れよく混ぜる。

４．３のプリン液を濾しながら１のパンの上にかけて、しばらくおいておく。

５．レーズンを散らし、１７０度のオーブンで４５分焼けばできあがり。

アツアツでも冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ♪

今回はしパンが多かったのでプリン液が少なかったみたいです(^▽^;)

普通はこんなにパンいれませんよね(＾＾ゞ

もっちは蚊にさされると腫れまくってあざのように色が変わってしまいます。

１年経っても跡が消えないくらいです。

なので「お薬塗るから掻いちゃダメ！！！」を夏になると口癖のように

私は言いまくってます(^▽^;)

アレルギーみたいなもんなんでしょうか？

病院で処方される２種類の薬を付けてます。

そんなもっちは・・・

私が蚊にさされて無意識に掻いていると「掻いちゃだめでしょっ」と

すごい勢いで言いいにきます。。。

普段、自分が言われてる仕返し？のごとく。。。

「はいはい・・・」と私が言うと「ハイは１回でしょ」というもっち＠２歳児。

育て方間違ってるかな～(･Θ･;)

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