でも、いつもボロボロっ(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
ってな訳でパクンと一口で(子供だと二～三口だったけど💦)
食べられる稲荷巻きを作ってみました♪
トッピング色々で
見た目＆味を楽しめます(*≧艸≦)
ちなみに私は…
◎スモークサーモン＋レモン
◎むき海老ボイル＋レタス＋マヨネーズ＋黒胡椒
◎プチトマト＋スナップえんどう＋チーズ
◎スクランブルエッグ＋貝割れ＋魚肉ソーセージ
◎きゅうり＋いくら
５種類のトッピングで作りました～✨
あ‼トッピング変えれば運動会弁当とかにも良さそうΣ(*ﾟ艸ﾟ*)
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★
酢飯は３月４日に投稿したレシピで作りました(*^▽^*)
酢飯作りが面倒だなぁって時は、市販の寿司酢や寿司の素でも♪
【酢飯の材料】
☆米・・・2合
☆昆布・・・1枚
☆酒・・・大さじ1
★酢・・・大さじ4
★砂糖・・・大さじ1と1/2
★塩・・・小さじ1
【酢飯の作り方】
① 米はといでザルに上げて、1時間くらいおく。☆と水(☆と合わせて炊飯器の2合まで入れる)
② 耐熱容器に★を入れ、ラップをかけずにレンジで1分加熱。
③ ご飯が炊けたら、2を回しかけ寿司めしを作る。
うちわであおいで水分を飛ばしたら酢飯が完成♪
材料
◯24個分
・＊油揚げ(7×14㌢) ── 8枚
・＊だし汁 ── 300㌘
・＊酒、みりん ── 各大さじ1
・＊砂糖 ── 大さじ4
・＊醤油 ── 大さじ3
・酢飯 ── 2合
・茹でた三つ葉 ── 1束
・＊油揚げ(7×14㌢) ── 8枚
・＊だし汁 ── 300㌘
・＊酒、みりん ── 各大さじ1
・＊砂糖 ── 大さじ4
・＊醤油 ── 大さじ3
・酢飯 ── 2合
・茹でた三つ葉 ── 1束
詳しい作り方
油揚げをまな板に置き、菜箸でコロコロする。
02
長い一辺を残して、キッチンバサミ等で開く。
たっぷりの湯で油抜きする。
03
たっぷりの湯で油抜きする。
油揚げをギュっと絞ってて(開いた油揚げをもとのようにただんで)＊の材料を鍋に入れ、落し蓋をして10分煮る。裏返して更に8分ほど煮る。
04
粗熱をとった油揚げを3等分し、一口大に握った酢飯(30㌘)をクルクル巻く。
05
4を三つ葉でしばる。
好みの具をトッピングして出来上がり～♪
好みの具をトッピングして出来上がり～♪