目玉おやじ

こちらは妖怪食品研究所の「妖菓 目玉おやじ」(食べ歩き用・串付き一個\350)です

練りきりの中にこし餡とちっさく刻まれた栗が入った和菓子でございます

松江の老舗和菓子屋さんが作る本格的なお上品な甘さのお味でした

見た目が妙に艶々してグロテスク。これが沢山敷き詰められた箱売りもなかなかの気持ち悪さでした

このお菓子のモデル・目玉おやじさんです。

ブロンズ像がいたるところに点在しています