「黒メバルの塩焼き」
釣った直後に神経〆してもらった黒メバルは次の日の朝塩焼きに。
(私は釣ってませんが
)
塩焼きは初めて食べましたが、弾力ありー水っぽくもないし
やっぱしメバルの中では黒メバルが最高です
でも私は黒メバルの煮付けが１番好きです
先週「男子ごはん」の400回記念のリクエストメニューとして
作られたアボカドエッグチーズを作ってみました
これめっちゃまいう～でした
マッシュルームを切らしてたのでマッシュルームは無し。
ニンニクのみじん切りはその時は面倒だったので、
ニンニクパウダーを代わりに使いました。
麺つゆは昆布つゆを使いました。
詳しいレシピは↓↓
男子ごはん アボカドエッグチーズ レシピ