生めかぶの佃煮他～

オハヨーゴザイマス

体のあちこちが痛いデス・・・

生めかぶは下処理して湯通ししたものを使います。

さっそく保存用に

めかぶと茎も刻んで椎茸と一緒に

お酒・みりん・砂糖(今日はザラメ)・醤油で佃煮に。

細かく刻んだめかぶとすりおろした長芋を混ぜてご飯の上に。

めかぶトロロ丼うまうまです

今日も一日ガンバリマス。