手羽先と手羽元でシチュー・海老のキャベツ炒め

「手羽先と手羽元でシチュー」

何でもかんでも高い世の中・・・・

国産鶏の手羽元と手羽先がg５８円とg７８円(税抜き)

だったので作り置き用シチューに。

骨から出た旨みがシチューに＋されるのでコクが出て甘みが出て

美味しかったです。

お肉食べずらいけど、骨付き肉のシチューいいですね

「海老のキャベツ炒め」

トヤマエビ(ボタンエビ) で作った海老入りコールスローで使った

余った海老とキャベツときくらげと玉子１つを使って炒め物に。

味付けはウエイパーを使いました。