「びんちょうマグロ漬け丼 蓮根のお味噌汁」
今日はやす～くなっていたびんちょうマグロ付を
沸騰させてアルコールを飛ばしたお酒１に醤油１を加えた
タレに１５分ほどつけてたまごの黄身と海苔を乗せて完成
お味噌汁はこの前テレビで見てうまそ～と思ったお味噌汁で
すりおろした蓮根と細く切った蓮根のお味噌汁。
とろみが出てかなりまいう～です。
「ブリの塩焼き 千切りキャベツとミョウガ」
なかなかうまそ～な「千葉産 ブリ」
パサパサしてなくて美味しかったぁ
でも私のメインは千切りキャベツと細切りにしたミョウガを
ポン酢とマヨネーズでいただくのがマイブーム
いくらでも食べられちゃうよ～