こんにちは。
今日はボリュームたっぷりお肉を使ったサラダです。
使ったのは、トンカツ用の厚切りのお肉。
彩りを考えて、お野菜には、紫キャベツとねぎを使うことにしました。
紫キャベツは、見た目が鮮やかなだけでなく、
カロチンやビタミンCが豊富で、抗酸化作用が高いんですよ＾＾
そして、見た目は洋でも、味は和っぽく、
温かい醤油ベースのドレッシングで仕上げてみました。
このサラダはボリュームたっぷりなので、主菜としても満足できる一品です。
今夜の食卓にいかがでしょうか？
★★★作り方★★★はこちら↓
豚肉とキャベツの甘酢しょうゆサラダ by salad☆K
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