こんにちは。
今日はお豆腐を使ったサラダのご紹介です。
味付けに使ったのは、お味噌！
私はお豆腐ににんにく味噌をつけて食べるのが好きなのですが、これを
サラダに応用できないかなぁと思ったわけです。
そのままにんにく味噌豆腐をのせると、ただのおかずになってしまうし。。。
ということで、洋風にするために使ったのはレモン。これがとってもgoodで、
にんにく味噌の濃厚さに、レモンのすっきりさがプラスされて、生野菜に合う
いい感じになりました！
お豆腐の味付けも、ドレッシングも、このにんにく＆レモン＆味噌の
コンビネーションで統一してあります。
（にんにくを２片使っているので、においに要注意かもしれません笑）
ちょっと違ったお豆腐サラダを食べたい時にオススメの、洋風お豆腐サラダ。
今日の食卓にいかがでしょうか☆
★★★作り方★★★はこちら↓
お豆腐のにんにくレモン味噌サラダ by salad☆K
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