今日は久しぶりに友人が来たので、パキスタンの家庭料理を作りました
ターメリックライス、プーリ(インド式揚げバン)、カチュンバ(お酢のサラダ)、海老とジャガイモのカレー、ひき肉のカレー。どれも本格的なパキスタン、インド式カレーです
海老とジャガイモたっぷりなカレー~
ひき肉とグリンピースのカレー~
プーリという、揚げパン。こちらはひき肉のカレーに良く合います♪
友人も辛いカレーは大好きだったので、話も弾みとっても楽しいランチになりました
デザートには、フルーツティーゼリーのアングレーズソースがけ。
それからメロンのロールケーキ~
今の季節ならではのロールケーキですね
半分食べた(笑)
クリームたっぷりデコレーションしましたが、かなり余ってしまった。朝起きて作ったので、かなり雑。でも愛情たっぷり美味しいケーキになりました
楽しい時間はアッという間に過ぎてしまい、おしゃべりしてもまだまだ足りない(笑)友人とのたわいない時間はとっても幸せです~
カレーのレシピは近日アップしますねぇ~