≪春の爽やかフレッシュトマトのポテトサンド≫
■材料■ ※一人分
・食パン…２枚
・トマト…スライスしたもの４切れ
・マーガリン…少々
ポテトサラダ
・ジャガイモ…小１個
・ハム…１枚
・キュウリ…適量
・タマネギ…適量
・マヨネーズ…大さじ１
・顆粒コンソメ・塩・コショウ…少々
■作り方■
①ジャガイモの皮をむき、竹串がスッと通るまで茹でる。
②ジャガイモを茹でているうちにハムは短冊切り、タマネギ・キュウリはスライスしておく。
※注：タマネギは水にさらし、クッキングペーパーで水を良く切っておく事。
③熱いうちにジャガイモをつぶし、顆粒コンソメ・塩・コショウを加え混ぜる。
④タマネギ・キュウリ、ハムを加え混ぜ合わせる。
これでポテトサラダは出来上がりです。
⑤トマトをスライスする。
⑥食パンは耳を落とし、マーガリンを塗っておく。
⑦ポテトサラダとトマトを乗せ、もう一枚のパンではさめば出来上がりです♪
春をちょっぴり先取りして、先日「ブラウンライス（玄米）を使ってヘルシー＆おしゃれ♪『グレインズサラダ』を体験しよう」に参加させていただきました
初めブラウンライス（玄米）でサラダというイベントタイトルを目にした時は、えっ！と想像もつかず思わずビックリしてしまいましたが、同時に健康面でとてもいいかもしれないと興味津々に
当日イベント会場に到着しディスプレイされている商品を見て、イメージしていた玄米とは違う何だかオシャレな感じに早くも期待が高まっていました
司会進行は木村光江さん。なんと北海道から来られたそうで、同じく北海道出身なので勝手に親近感を持つ私（笑）
また、玄米の研究されている中川徹さん（日立製作所日立健康管理センター副センター長）と山本祐司さん（東京農業大学 応用生物科学部 教授）によるお話があり、日本人のお米離れや玄米を食べる事により太りにくい体に変わる事、巷で噂のはらすまダイエットなど、初めて聞くお話を笑いも交えつつ楽しく解説して頂きました(^-^)
玄米には食物繊維やナイアシンが多く含まれ、便秘解消や冷え性、疲れを解消などなど良い事づくめ
ただ漠然と玄米は体にいいと知ってはいましたが、ブラウンライス（玄米）のパワーに改めて納得する事が出来ました。
そしてお待ちかねのかな姐さんによるブラウンライスを使ったグレインズサラダ2種のデモストレーション
見てくださいコレめっちゃ色どりが良くて美味しそうなサラダ…
試食もさせて頂いたのですが、玄米のプチプチ触感も楽しいしゴロゴロの具材でかな～りお腹も満足なサラダでしたよ(^-^)
▼手前の赤い器が根菜のグレインズサラダ
カボチャやサツマイモなどの根野菜とブラウンライス（玄米）、クリームチーズを合わせたメニュー。好きな食材ばかりです。決め手はほんのり香る醤油の味付けでしょうか。和風テイストのサラダでとっても私好みの味でした
▼奥の緑の器がグレインズサラダ オレンジシーフードマリネ風
何と言っても見た目が華やか～
魚介とオレンジの果肉も入っていて香りも後味も本当に爽やか。パプリカなども入色合いも明るく、春を感じさせてくれますね。パーティーメニューにもってこいな感じですね
どちらもそれぞれ美味しかったので是非自宅でも作ってみたいと思います
今まで考えてもみなかったブラウンライス（玄米）のサラダ。サラダのレパートリーが増えて嬉しいです（＾＾）
健康にもよく美味しく食べられるブラウンライス（玄米）、これから注目される予感…
手軽に玄米を使う事が出来るアルファー食品（株）さんの１０分茹でるだけで食べれるサラダ用の玄米、これは是非使いたい。
とても為になる楽しいイベントに参加させて頂きありがとうございました…
「ひらめき朝食」って
実は紅茶に含まれるテアニンは、リラックス効果＆集中力UP効果があり朝食にオススメなんだそう
そんなわけで、是非参加したい！と思っていた「ひらめき朝食」イベントに参加してきました～
会場に着いてみると…何と！あったか～い『リプトン イエローラベル』でお出迎えして頂きました
この日は寒い日でしたので、本当に嬉しかったです(^^)
そしてリプトンブランドマネージャーさんよるリプトンの歴史やコンセプト、おいしいリプトンの飲み方講座など初めて知る事ばかりでしたが、驚きや為になる情報満載で何だか気分はすっかりリプトン通です(笑）
そして今回のメインイベント、ぱおさんが登場し「ひらめき朝食」≪てんとう虫のマフィン≫のレクチャーをしてくださいました
私のテントウム虫のマフィン(^-^)/
結構上手く作れたんじゃないかな、と自画自賛です（笑）
休日の朝食にこんな可愛いが出てきたらテンション上がりますよね
もちろんリプトンティーと一緒に頂きましたよ～
材料さえ揃えてしまえば後は意外と楽チンだったので、「ひらめき朝食」を初めてみたいと思います
紅茶好きの私にとって堪らない楽しいイベントでした。ありがとうございました…！
■ふんわり胡麻香るサラダ太巻き■2本分レシピ
▼材料
・海苔…１枚
≪寿司飯≫
・ご飯…１合半
・ミツカンすし酢…大さじ２と2/1
・胡麻（白でも黒でもOK）…大さじ３
≪具材≫お好みでアレンジOK!
例として↓
・だし巻き卵
・キュウリ
・ツナ
・レタスなどの葉物
・かんぴょう
・カニかまぼこ
▼作り方
①ご飯を硬めに炊く。
②炊きたてのあったかご飯にミツカンすし酢を回し入れ、しゃもじで切るのように混ぜ合わせる。
④胡麻を加え混ぜ込む。これで寿司飯は完成！
⑤巻きすに海苔を置き、寿司飯を７mmくらいの厚さに敷いていきます。
※その際、海苔の全面に敷くのではなく、手前と奥の２か所を糊代として残しておきます。
⑥海苔の手前側に具を置いていきます。
⑦具を手で抑えながら巻いていきます。
※この時、巻きすを一緒に巻き込まないよう注意！
⑧食べやすい大きさにカットすれば出来上がりです♪
特選素材555種配合の酵素原液、 酵素の力で美と健康をサポートしてくれる『美的スリムエンザイム555』をお試しさせて頂きました！(^^)/
50mlあたり"55カロリー"と低カロリーなのが嬉しいですね。
↑コチラが原液。
これを水やお湯で5～6倍に薄めて飲みます。もちろんソーダ水、牛乳、豆乳などで薄めても良いですし、アイスやヨーグルトとも相性抜群。色々なアレンジが出来るのも楽しい♪
暑さのせいか、今年の夏は例年と比べてスポーツドリンクやアイスを多く食べていた私…
夏痩せと無縁だった、というか太ってしまい、これはヤバイ！
とダイエットする意思を固めていたところでした。
摂り方は簡単。希釈の仕方は上記の通りで、『とにかく短期間でダイエット』の方は1日3食置き換え、『少し頑張って早くダイエット』の方は1日2食置き換え、『マイペースにダイエット』の方は1日1食置き換え
といった感じで、無理なく自分に合った摂り方をチョイス♪
というわけで1日1食の置き換えダイエットに挑戦！
お味はと言いますと、プルーンベースにブルーベリーやざくろも加わって飲みやすくとってもフルーティー♪黒糖も入っているのでコクがってめっちゃ私好みでした！(^^*)
そして肝心のダイエット効果ですが…1．4ｋｇの減量に成功しました！
1日1食置き換えだったのでどうかな？と思いましたがこの結果は嬉しい♪
色々な飲み方や食べ方のアレンジが利くので、飽きずに美味しくダイエットが続けられそうです。
スローペースが私には合っていると思うので、ゆっくりまったり『美的スリムエンザイム555』ダイエットを続けてみたいと思います(＾＾)ｖ*＊
▼ダイエット食品 美的スリムエンザイム555
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