あ・・アンチョビ～

シマラッキョ

頑張って皮剥いでくれた照ちゃんと・・読者２人

４０キロを超えるプレミアム猪　２頭・・

今日のお野人講習会参加者は１２名、母娘２名が講習が始まってからの飛び入り参加、大分の由布院から高速バスに乗ってこの講習だけの目的で駆け付けたが、お母さんは娘さんの付添だと言う。

野人のお話の後、むー農園へ移動したが、強風が冷たく予定を切り上げてビレッジへ移動。

タコ飯ランチの後、炭火にあたりながら３時過ぎまで講習会。

適度に原人に喋らせながらお野人は休憩、くたびれるとお口が滑らかに回らなくなる。

希望者には夕方までおまけの補習講義をやってあげたかったが猪の皮剥ぎ運搬へ行かなければならない。

結局・・生徒２人が猪運びについて来た。

片道１時間、お野人のお口は運転しながら再び滑らかに回ったが・・帰りのお口はややヨレヨレ・・

運んだ猪は前回よりもやや大型で、４０キロ超クラスのメスが２頭。

これまた脂が乗った最高級のプレミアム猪だった。

まな板に乗せるのも一苦労、大まかに四肢解体して何とか冷蔵庫に納めたが、続きはまた明日だな、冷蔵庫には３頭分のプレミアム猪が入っている。

ひよこの日曜日　猪との遭遇

http://ameblo.jp/muu8/entry-11822091989.html

長年のお友だち　照ちゃん　８０？歳

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お野人講習会と猪運び